Falafel with beetroot hommus

Falafel with beetroot hommus

4.0 113 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 20 λεπτ.

10 portions

Υλικά

Beetroot hommus

garlic clove
1
canned chickpeas rinsed and drained (approx. 250 g after draining)
400 g
lemon juice (approx. 1-2 lemons)
50 g
tahini
1 tbsp
raw beetroot peeled and cut into quarters
½ - 1
extra virgin olive oil
20 g
ground cumin (optional)
1 tsp
water
1 tbsp
sea salt to taste
1 pinch
ground paprika for sprinkling
1 pinch

Falafel

garlic clove
1
canned chickpeas rinsed and drained (approx. 250 g after draining)
400 g
ground coriander
1 tsp
ground cumin
1 tsp
spelt flour
1 tbsp
fresh flat-leaf parsley leaves only
2 sprigs
fresh coriander leaves only
2 sprigs
sea salt
2 pinches
ground black pepper
2 pinches
olive oil for frying

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 180.2 mg

Πρωτεΐνη 4.3 g

Θερμίδες 406.6 kJ / 96.8 kcal

Λιπαρά 4 g

Φυτικές ίνες 3.6 g

Κορεσμένα λιπαρά 0.5 g

Υδατάνθρακες 8.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Wholefood Cooking 10 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Black bean tomato soup with coriander lime cream

45 λεπτ.

Vietnamese jackfruit rice paper rolls

1ωρ.

Walnut and spinach pesto

5 λεπτ.

Meat-free mushroom lasagne

1ωρ. 30 λεπτ.

Spinach dumplings with tomato ragout

1ωρ.

Cauliflower tacos with chipotle sauce

3ωρ. 45 λεπτ.

Smoky beetroot and black bean sliders with soused cucumber

1ωρ. 20 λεπτ.

Paneer makhani

45 λεπτ.

Silverbeet and mushroom calzone

2ωρ.

Bean ratatouille with halloumi

30 λεπτ.

Mushroom croustade

1ωρ. 35 λεπτ.

Leek and cheese tart

1ωρ. 15 λεπτ.

Εμφάνιση όλων