Spaghetti carbonara na samych żółtkach (TM7)

Spaghetti carbonara na samych żółtkach (TM7)

4.4 5 βαθμολογίες
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 35 λεπτ.
2 porcje

Υλικά

  • 3 żółtka
  • 40 g sera parmezan pokrojonego na 3 cm kawałki
  • 2 - 3 szczypty pieprzu czarnego, świeżo mielonego plus dodatkowa ilość do podania
  • 1 szczypta soli plus 1 łyżeczka do gotowania makaronu
  • 75 g boczku wędzonego, bez skóry i kości pokrojonego w 1 cm kostkę
    75 g pancetty, pokrojonego w 1 cm kostkę
  • 10 g oliwy z oliwek (προαιρετικό πεδίο) (patrz wskazówka)
  • 1200 g wody
  • 180 g makaronu, suchego, typu spaghetti
  • natka pietruszki, świeża, tylko liście (προαιρετικό πεδίο) ilość do podania

Διατροφή ανά 1 porcję

Θερμίδες 634.2 kcal / 2653.4 kJ
Πρωτεΐνη 26.8 g
Λιπαρά 26.8 g
Υδατάνθρακες 69.2 g
Φυτικές ίνες 3 g
Κορεσμένα λιπαρά 10.5 g
Νάτριο 1799 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων