Συσκευές & Αξεσουάρ
Tiradito de atún con salsa de ají amarillo
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 25 λεπτ.
6 raciones
Υλικά
-
800 g de agua
-
200 g de ají amarillo sin semillas
-
65 g de jugo de limón sutil, recién exprimido
-
20 g de apio
-
30 g de cebolla blanca
-
65 g de leche evaporada
-
1 diente de ajo sin la raíz
-
5 g de jengibre fresco pelado
-
4 tallos de cilantro (sin hojas)
-
1 cucharadita de sal
-
2 pellizcos de pimienta
-
80 g de cubitos de hielo
-
15 g de aceite de maravilla
-
400 g de atún fresco cortado en láminas de 3mm
-
100 g de cebolla morada corte pluma, lo más delgado posible
-
10 g de hojas de cilantro fresco sin el tallo
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 ración
Νάτριο
463 mg
Πρωτεΐνη
22.5 g
Θερμίδες
941.8 kJ /
225.1 kcal
Λιπαρά
8.6 g
Φυτικές ίνες
13.5 g
Κορεσμένα λιπαρά
1.6 g
Υδατάνθρακες
24 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Pesca Fresca
8 Συνταγές
Διεθνώς
Διεθνώς
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνMejillones con patatas fritas (Moules frites)
30 λεπτ.
Caldillo de congrio
1ωρ. 45 λεπτ.
Bacalao al horno estilo mediterráneo
1ωρ. 30 λεπτ.
Causa peruana de camarones
2ωρ. 50 λεπτ.
Rape al oporto
50 λεπτ.
Merluza rellena con ajada de gambas
40 λεπτ.
Crema de ahumados y gambas
40 λεπτ.
Caldero de mariscos con emulsión de albahaca
1ωρ. 30 λεπτ.
Chupe de locos
1ωρ. 20 λεπτ.
Dorada a la sal con verduras, pesto de hierbas y vinagreta de naranja
1ωρ.
Dorada con salsa Bercy
35 λεπτ.
Bacalao a la veneciana con polenta
45 λεπτ.