Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς αυτήν τον απαιτούμενο συνδυασμό δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Langouste au combava
Υλικά
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d'échalotes60 g
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de carotte coupée en tronçons80 g
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citron jaune non traité coupé en quatre1
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de sel à ajuster en fonction des goûts1 c. à café
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d'eau1500 g
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feuilles de kaffir2
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queues de langouste surgelées2
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jaune d'œuf1
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de moutarde1 c. à soupe
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le zeste d'un combava
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de sel à ajuster en fonction des goûts2 pincées
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de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts2 pincées
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d'huile de pépins de raisin200 g
Διατροφή ανά 1 portion
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