Salade de petit épeautre aux légumes

Salade de petit épeautre aux légumes

4.4 40 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 15 λεπτ.
4 portions

Υλικά

  • 1 c. à soupe bombée de feuilles de menthe fraîche
  • 1 c. à soupe de persil plat frais
  • 1 bouquet de ciboulette fraîche ciselé
  • 1000 g d'eau
  • ½ c. à café de sel et un peu pour la finition
  • 200 g de graines d'épeautre préalablement rincées
  • 2 gousses d'ail
  • 30 g d'échalote coupée en deux
  • 30 g d'huile d'olive
  • ½ c. à café de cannelle en poudre
  • ½ c. à café de curcuma en poudre
  • 2 pincées de piment d'Espelette
  • le jus d'un citron jaune
  • 100 g de poivron rouge taillé en brunoise
  • 200 g de tomates détaillées en dés
  • 150 g de thon à l'huile en boîte et émietté
  • 3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 327 kcal / 1369 kJ
Πρωτεΐνη 18.5 g
Λιπαρά 9.5 g
Υδατάνθρακες 42 g
Φυτικές ίνες 7.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων