Συσκευές & Αξεσουάρ
Samosa with fresh tomato chutney
Προετοιμασία 1ωρ.
Σύνολο 2ωρ.
24 pieces
Υλικά
Samosa pastry
-
chilled water260 g
-
ghee20 g
-
plain flour plus extra for dusting500 g
-
salt½ tsp
Samosa filling
-
water520 g
-
potatoes peeled and cut into small cubes (5 mm)100 g
-
fresh coriander leaves and stalks only4 sprigs
-
brown onion cut into halves160 g
-
garlic cloves3
-
piece fresh ginger peeled4 cm
-
fresh red chilli deseeded if preferred1
-
olive oil20 g
-
beef mince300 g
-
ground black pepper½ tsp
-
salt½ tsp
-
garam masala1 tsp
-
curry powder2 tsp
Fresh tomato chutney
-
fresh coriander leaves only8 sprigs
-
garlic cloves2
-
fresh red chilli cut into pieces and deseeded if preferred1
-
fresh tomatoes cut into halves and seeds removed250 g
-
ground cumin¼ tsp
-
olive oil20 g
-
salt½ tsp
Assembly
-
vegetable oil for frying1250 g
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 piece
Νάτριο
148.4 mg
Πρωτεΐνη
5.3 g
Θερμίδες
843.1 kJ /
200.7 kcal
Λιπαρά
12.5 g
Φυτικές ίνες
1.2 g
Κορεσμένα λιπαρά
2.3 g
Υδατάνθρακες
16.2 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΜπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνPumpkin and blue cheese arancini with smoky yoghurt dressing
1h
Chicken Katsu Sandwich Sushi (Onigirazu)
1h 30min
Lamb korma meatball lettuce cups with Varoma bundt tin
45min
Crispy smashed potato salad with whipped feta
1h 35min
Dukkah
25min
Vegetable filled pastries (Lukhmi)
1h 10min
Char siu bao pork buns
6h 35min
Fattoush with grilled haloumi
5h
Sweet potato blini with cumin & sesame crème fraîche
1h
Bacon and spring onion potato salad
1h 5min
Rice salad with warm mustard dressing
1h 40min
Warm Mediterranean couscous salad
30min