Αναζήτηση
Cheesecake poireau et saumon fumé

Cheesecake poireau et saumon fumé
4.2 35 βαθμολογίες
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 5ωρ. 50 λεπτ.
8 parts
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Le biscuit
  • 50 g de noisettes émondées
  • 50 g de parmesan coupé en morceaux
  • 100 g de crackers type TUC®
  • 80 g de beurre doux coupé en morceaux
La crème fromagère au poireau
  • 400 g de blancs de poireau coupés en tronçons
  • le zeste d'un citron jaune
  • 50 g de pomme de terre épluchée et détaillée en dés (3 cm)
  • 2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
  • 10 g d'huile d'olive
  • 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 3 pincées de poivre 5 baies à ajuster en fonction des goûts
  • 300 g de fromage à tartiner type Philadelphia®
  • 150 g de crème liquide 30-40% m.g.
La finition
  • 300 g d'eau
  • 80 g de feuilles vertes de poireau émincées en fines lanières
  • 2 c. à soupe d'huile de noisette
  • 1 c. à soupe de jus de citron
  • 1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 2 - 3 tranches de saumon fumé émincées en fines lanières
  • 8 - 10 baies roses
  • 5 brins d'aneth frais

Διατροφή ανά 1 part

Θερμίδες 442.4 kcal / 1830.8 kJ
Πρωτεΐνη 11.3 g
Λιπαρά 37.1 g
Υδατάνθρακες 15.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Autour du poireau 10 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων
Salade de légumineuses à la grecque

Salade de légumineuses à la grecque

4.5(34)

35 λεπτ.

Pain de poisson aux épices, sauce froide au poivron

Pain de poisson aux épices, sauce froide au poivron

4.5(25)

3ωρ. 20 λεπτ.

Tartine nordique à la truite fumée et aux crudités (Smørrebrød)

Tartine nordique à la truite fumée et aux crudités (Smørrebrød)

4.5(19)

20 λεπτ.

Gambas sautées au beurre persillé

Gambas sautées au beurre persillé

5(10)

15 λεπτ.

Samoussas à la tomate et à la ricotta

Samoussas à la tomate et à la ricotta

4.5(116)

35 λεπτ.

Wraps au jambon et au fromage

Wraps au jambon et au fromage

4.5(24)

1ωρ. 30 λεπτ.

Salade de haricots verts et fèves, sauce au tahin et œufs mollets

Salade de haricots verts et fèves, sauce au tahin et œufs mollets

4(12)

1ωρ. 5 λεπτ.

Sorbet mangue-gingembre, gambas et tuile au sésame

Sorbet mangue-gingembre, gambas et tuile au sésame

5(16)

1ωρ. 5 λεπτ.

Salade de haricots, tomates et thon, vinaigrette au pesto

Salade de haricots, tomates et thon, vinaigrette au pesto

5(4)

55 λεπτ.

Avocat créole

Avocat créole

4(74)

25 λεπτ.

Croûtes aux champignons

Croûtes aux champignons

5(31)

1ωρ. 10 λεπτ.

Salade de raie

Salade de raie

4(15)

1ωρ. 45 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων