Polenta e bruscitti

Polenta e bruscitti

4.2 25 βαθμολογίες
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 20 λεπτ.
6 porzioni

Υλικά

Polenta
  • di farina di mais bramata
    320 g
  • di acqua
    1500 g
  • di sale grosso
    1 cucchiaio
  • di olio extravergine di oliva
    25 g
Bruscitti
  • di lonza di maiale a pezzi (2-3 cm)
    300 g
  • spicchio di aglio senz'anima
    1
  • di burro a pezzi
    50 g
  • di pancetta a cubetti
    50 g
  • di carne trita di manzo
    500 g
  • di sale
    1 cucchiaino
  • di pepe nero macinato
    2 pizzichi
  • di vino rosso tipo Barolo o Barbera
    200 g

Διατροφή ανά 1 porzione

Θερμίδες 436 kcal / 1824 kJ
Πρωτεΐνη 35 g
Λιπαρά 15 g
Υδατάνθρακες 43 g
Φυτικές ίνες 1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων