Sweet potato blini with cumin & sesame crème fraîche

Sweet potato blini with cumin & sesame crème fraîche

3.5 19 βαθμολογίες

Προετοιμασία 45 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

36 portions

Υλικά

Blinis

buckwheat
100 g
water
500 g
sweet potato peeled, cut into pieces (2 cm)
300 g
lemon juice and zest, peeled in strips (1 x 4 cm), no white pith
1
fresh thyme leaves only
5 sprigs
unsalted butter plus extra for frying
50 g
full cream milk
300 g
egg
1
extra virgin olive oil
20 g
baking powder
1 tsp
sea salt flakes
1 tsp
fresh ground black pepper
½ tsp

Crème fraîche with cumin

crème fraîche
200 g
ground cumin
1 tsp
tahini
1 tbsp
salt
½ tsp
black sesame seeds to serve
1 tbsp
fresh chives finely chopped, to serve
12

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portions

Νάτριο 110.2 mg

Πρωτεΐνη 1.3 g

Θερμίδες 270.4 kJ / 64.4 kcal

Λιπαρά 4.8 g

Φυτικές ίνες 0.8 g

Κορεσμένα λιπαρά 2.5 g

Υδατάνθρακες 3.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Entertaining with Dani Valent 95 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pork gyoza with soy dipping sauce

1ωρ.

Broccoli, red capsicum and pine nut salad

10 λεπτ.

Spicy tuna dip

5 λεπτ.

Chilli and cheese nachos

35 λεπτ.

Roasted fennel dip

35 λεπτ.

Chipotle bean and corn salad

40 λεπτ.

Curried couscous, carrot and chickpea salad

15 λεπτ.

Onion bhaji

45 λεπτ.

Community fave brown rice salad

55 λεπτ.

Thai beef salad

1ωρ. 20 λεπτ.

Turmeric lime chicken skewers

1ωρ. 30 λεπτ.

Pumpkin and pomegranate quinoa salad

1ωρ.

Εμφάνιση όλων