Αναζήτηση
Warm Caesar salad with polenta croutons

Warm Caesar salad with polenta croutons
4.4 21 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 55 λεπτ.
4 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Polenta croutons
  • Parmesan cheese cut into pieces (3 cm), plus extra shaved, to serve
    30 g
  • fresh flat-leaf parsley leaves only
    2 sprigs
  • water
    300 g
  • Vegetable stock paste (see Tips)
    1 tsp
  • fine polenta
    80 g
  • salted butter
    20 g
Caeser salad dressing
  • grapeseed oil
    150 g
  • garlic clove
    1
  • anchovy fillet in oil (optional)
    1
  • mayonnaise (see Tips)
    100 g
  • lemon juice (approx. ½ lemon)
    20 g
  • Worcestershire sauce gluten free (see Tips)
    1 tsp
  • Dijon mustard gluten free
    2 tsp
Caesar salad
  • water
    900 g
  • chicken tenderloins
    500 g
  • salt to season
  • ground black pepper to season
  • olive oil for drizzling, plus extra for greasing
  • eggs chilled
    4
  • pancetta (approx. 8 slices)
    40 g
  • baby cos lettuce (approx. 185 g), trimmed and cut into quarters lengthways
    1

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 927.1 mg
Πρωτεΐνη 45.1 g
Θερμίδες 3909.3 kJ / 930.8 kcal
Λιπαρά 77.2 g
Φυτικές ίνες 1.8 g
Κορεσμένα λιπαρά 13.8 g
Υδατάνθρακες 15.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Good food, gluten free 94 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων
Parmesan gelato

Parmesan gelato

4.8(14)

4ωρ. 30 λεπτ.

Peanut and soba noodle slaw

Peanut and soba noodle slaw

4.2(118)

20 λεπτ.

Versatile smooth soup

Versatile smooth soup

4.5(11)

45 λεπτ.

Beetroot carpaccio with burrata

Beetroot carpaccio with burrata

5.0(1)

1ωρ. 25 λεπτ.

Sicilian prawn salad

Sicilian prawn salad

5.0(1)

40 λεπτ.

Aussie potato salad

Aussie potato salad

4.7(739)

1ωρ. 30 λεπτ.

Shichimi togarashi seasoning

Shichimi togarashi seasoning

3.3(3)

1ωρ. 10 λεπτ.

Fresh tomato salsa (Pico de gallo)

Fresh tomato salsa (Pico de gallo)

4.7(20)

15 λεπτ.

Pork and chicken terrine

Pork and chicken terrine

4.6(23)

3ωρ. 20 λεπτ.

Crunchy broccoli salad with speck (TM6)

Crunchy broccoli salad with speck (TM6)

4.9(77)

10 λεπτ.

Bruschetta with white bean purée and gremolata

Bruschetta with white bean purée and gremolata

4.7(15)

15 λεπτ.

Smoked salmon terrine

Smoked salmon terrine

5.0(2)

24ωρ. 25 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων