Duck and cherry salad

Duck and cherry salad

4.0 2 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 45 λεπτ.

4 portions

Υλικά

Herb dressing

fresh flat-leaf parsley leaves only
2 sprigs
fresh mint leaves only
2 sprigs
fresh thyme leaves only
2 sprigs
extra virgin olive oil
40 g
white wine vinegar
2 tsp
salt to season
ground black pepper to season
canned Morello cherries pitted
200 g

Duck breasts

duck breasts, skin on (approx. 800 g)
4
salt to season
ground black pepper to season

Tarragon cream sauce

egg yolks
3
caster sugar
50 g
tarragon vinegar (see Tips)
30 g
ground black pepper
1 pinch
pouring (whipping) cream
120 g

Assembly

lettuce leaves of choice, leaves separated
1 bunch

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 217.9 mg

Πρωτεΐνη 29.9 g

Θερμίδες 5155.8 kJ / 1227.5 kcal

Λιπαρά 99.2 g

Φυτικές ίνες 1.9 g

Κορεσμένα λιπαρά 32.4 g

Υδατάνθρακες 23.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Good food, gluten free 94 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Rosemary meat pies

3ωρ. 30 λεπτ.

Asparagus tart with sour cream pastry

2ωρ.

Sicilian prawn salad

40 λεπτ.

Xian rou bao zi (steamed pork buns)

2ωρ. 30 λεπτ.

Gwinganna mushroom and vegetable crêpes

45 λεπτ.

Wonton soup

1ωρ.

Turmeric lime chicken skewers

1ωρ. 30 λεπτ.

Dukkah

25 λεπτ.

Raw crunch salad (Noni Jenkins)

10 λεπτ.

Salmon, quinoa, feta and mixed vegetable salad

50 λεπτ.

Prawn skagen (Scandinavian prawn toast)

25 λεπτ.

Pumpkin tahini smash

40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων