Duck and cherry salad

Duck and cherry salad

4.0 2 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 45 λεπτ.

4 portions

Υλικά

Herb dressing

fresh flat-leaf parsley leaves only
2 sprigs
fresh mint leaves only
2 sprigs
fresh thyme leaves only
2 sprigs
extra virgin olive oil
40 g
white wine vinegar
2 tsp
salt to season
ground black pepper to season
canned Morello cherries pitted
200 g

Duck breasts

duck breasts, skin on (approx. 800 g)
4
salt to season
ground black pepper to season

Tarragon cream sauce

egg yolks
3
caster sugar
50 g
tarragon vinegar (see Tips)
30 g
ground black pepper
1 pinch
pouring (whipping) cream
120 g

Assembly

lettuce leaves of choice, leaves separated
1 bunch

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 217.9 mg

Πρωτεΐνη 29.9 g

Θερμίδες 5155.8 kJ / 1227.5 kcal

Λιπαρά 99.2 g

Φυτικές ίνες 1.9 g

Κορεσμένα λιπαρά 32.4 g

Υδατάνθρακες 23.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Good food, gluten free 94 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Chipotle bean and corn salad

40 λεπτ.

Chilli and cheese nachos

35 λεπτ.

Patatas bravas with chorizo

1ωρ. 20 λεπτ.

Turmeric lime chicken skewers

1ωρ. 30 λεπτ.

Salmon, quinoa, feta and mixed vegetable salad

50 λεπτ.

Herbed chicken hors d'oeuvres

35 λεπτ.

Xian rou bao zi (steamed pork buns)

2ωρ. 30 λεπτ.

Curried couscous, carrot and chickpea salad

15 λεπτ.

Agedashi tofu

30 λεπτ.

Sushi salad

1ωρ.

Warm Mediterranean couscous salad

30 λεπτ.

Soba noodle and tofu salad

35 λεπτ.

Εμφάνιση όλων