Judías blancas a la hortelana

Name: Judías blancas a la hortelana
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 raciones
Ingredients: 50 g de zanahorias; 50 g de puerro; 70 g de cebolla; 70 g de pimiento rojo; 70 g de pimiento verde; 100 g de tomate maduro; 50 g de aceite de oliva; 70 g de jamón serrano en dados; 800 g de judías blancas cocidas (en conserva); 500 g de agua; 1 pastilla de caldo de verduras; 1 pellizco de sal; 1 pellizco de pimienta molida; 1 cucharadita de pimentón dulce

4.8 771 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 45 λεπτ.

6 raciones

Υλικά

de zanahorias en trozos
50 g
de puerro (solo la parte blanca) en rodajas
50 g
de cebolla en trozos
70 g
de pimiento rojo en trozos
70 g
de pimiento verde en trozos
70 g
de tomate maduro en trozos
100 g
de aceite de oliva
50 g
de jamón serrano en dados
70 g
de judías blancas cocidas (en conserva) aclaradas y escurridas
800 g
de agua
500 g
pastilla de caldo de verduras
1
de sal
1 pellizco
de pimienta molida
1 pellizco
de pimentón dulce
1 cucharadita
de tocino entreverado curado (προαιρετικό πεδίο) en trozos (aprox. 30 g)
1 trozo
de chorizo (προαιρετικό πεδίο) en rodajas
100 g