Αναζήτηση
Prawn salad with horseradish cream

Prawn salad with horseradish cream
4.0 3 βαθμολογίες
Προετοιμασία 45 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
8 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Potatoes
  • water
    700 g
  • kipfler potatoes (small), cut into halves
    500 g
  • large raw prawns de-veined, peeled but with tails intact
    24
  • salt to season
  • sherry vinegar
    1 tbsp
  • extra virgin olive oil
    1 ½ tbsp
  • eschalots cut into fine dice
    40 g
Sweet pickled cucumbers
  • Lebanese cucumber (approx. 3), peeled, deseeded and cut into fine dice
    150 g
  • raw sugar
    50 g
  • white wine vinegar
    50 g
  • water
    100 g
Horseradish cream
  • thickened cream
    80 g
  • horseradish (see Tips)
    50 g
  • crème fraîche
    60 g
  • ground white pepper
    ½ tsp
  • salt to taste
Assembly
  • pink peppercorns (optional)
    1 tbsp
  • baby radishes cut into quarters
    ½ bunch
  • fresh chervil
    5 sprigs
  • salmon caviar (optional)
    50 g

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portions

Νάτριο 452.7 mg
Πρωτεΐνη 7.8 g
Θερμίδες 746.5 kJ / 177.8 kcal
Λιπαρά 8.8 g
Φυτικές ίνες 1.7 g
Κορεσμένα λιπαρά 3.5 g
Υδατάνθρακες 15.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Entertaining with Dani Valent 95 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων
Shredded chicken and sweet potato salad with cranberry dressing

Shredded chicken and sweet potato salad with cranberry dressing

4.6(36)

1ωρ.

Oysters Kilpatrick

Oysters Kilpatrick

4.8(10)

15 λεπτ.

Baked salmon cheesecake

Baked salmon cheesecake

4.3(52)

26ωρ. 35 λεπτ.

Spinach and rocket salad with cream cheese dressing

Spinach and rocket salad with cream cheese dressing

4.7(64)

30 λεπτ.

Buffalo Chicken Spring Rolls

Buffalo Chicken Spring Rolls

4.0(24)

1ωρ. 30 λεπτ.

Broccoli stem falafel

Broccoli stem falafel

4.1(19)

25ωρ. 40 λεπτ.

Versatile smooth soup

Versatile smooth soup

4.5(13)

45 λεπτ.

Beetroot carpaccio with burrata

Beetroot carpaccio with burrata

5.0(3)

1ωρ. 25 λεπτ.

Sicilian prawn salad

Sicilian prawn salad

5.0(1)

40 λεπτ.

Aussie potato salad

Aussie potato salad

4.7(747)

1ωρ. 30 λεπτ.

Fresh tomato salsa (Pico de gallo)

Fresh tomato salsa (Pico de gallo)

4.7(28)

15 λεπτ.

Pork and chicken terrine

Pork and chicken terrine

4.6(24)

3ωρ. 20 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων