Συσκευές & Αξεσουάρ
Samosas
Προετοιμασία 1ωρ.
Σύνολο 1ωρ. 35 λεπτ.
24 portions
Υλικά
Pastry
-
water260 g
-
ghee (see Tips)20 g
-
plain flour plus extra for dusting500 g
-
salt½ tsp
Filling
-
red onion cut into quarters100 g
-
fresh long green chillies trimmed2 - 3
-
fresh coriander leaves and stalks5 sprigs
-
fresh mint leaves only4 sprigs
-
lemon juice2 tbsp
-
salt1 ½ tsp
-
lamb mince300 g
-
ground black pepper1 tsp
-
cumin seeds1 tbsp
-
ground coriander1 ¼ tsp
-
ground turmeric½ tsp
-
garlic paste (see Tips)3 tsp
-
ginger paste (see Tips)3 tsp
-
garam masala (see Tips)1 tbsp
Assembly
-
plain flour for dusting
-
vegetable oil for frying1250 g
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 portion
Νάτριο
212.1 mg
Πρωτεΐνη
5.2 g
Θερμίδες
768.3 kJ /
182.9 kcal
Λιπαρά
10.8 g
Φυτικές ίνες
1.6 g
Κορεσμένα λιπαρά
1.7 g
Υδατάνθρακες
16 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
Flavours of India
98 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνWarm Mediterranean couscous salad
30 λεπτ.
Dukkah
25 λεπτ.
Turmeric lime chicken skewers
1ωρ. 30 λεπτ.
Curried couscous, carrot and chickpea salad
15 λεπτ.
Pork gyoza with soy dipping sauce
1ωρ.
Mini chicken kyivs
45 λεπτ.
Chicken 65 and green chutney
1ωρ. 5 λεπτ.
Prawn tempura with mango salad & spicy chilli dressing
35 λεπτ.
Vegetable spring rolls
1ωρ. 10 λεπτ.
Chicken and mango salad
35 λεπτ.
Peanut soba noodle wonton cups
40 λεπτ.
Chilli and cheese nachos
35 λεπτ.