Orzo e straccetti di pollo

Orzo e straccetti di pollo

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Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 55 λεπτ.

4 porzioni

Υλικά

di petto di pollo a striscioline
400 g
limoni, preferibilmente biologici il succo spremuto fresco
2
di olio extravergine di oliva
30 g
di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
1 rametto
di sale grosso
1 pizzico
di salvia fresca
4 foglie
di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
4 foglie
di orzo perlato (cottura 30 minuti)
350 g
di acqua
1200 g
di sale + q.b.
½ - 1 cucchiaino
di piselli surgelati
100 g
funghi champignon puliti, a fettine sottili
5
di insalata valeriana lavata e asciugata
50 g

Διατροφή ανά 1 porzione

Θερμίδες 495 kcal / 2071 kJ

Πρωτεΐνη 34.7 g

Λιπαρά 12.2 g

Υδατάνθρακες 65.7 g

Φυτικές ίνες 8.7 g

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