Polenta con funghi e salsiccia

4.7 305 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.

4 porzioni

Υλικά

Ragù

120 g di cipolla in quarti
30 g di olio extravergine di oliva
400 g di salsicce di maiale spellate e sgranate
2 foglie di salvia fresca lavate
200 g di funghi freschi misti, puliti e a pezzi

30 g di funghi secchi, misti, ammollati in acqua e strizzati
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
60 g di vino bianco
100 g di passata di pomodoro

Polenta

1500 g acqua
1 cucchiaio di sale grosso
1 cucchiaio di olio extravergine di oliva

25 g di burro
400 g di farina di mais tipo fioretto

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Νάτριο 2269.1 mg

Πρωτεΐνη 21.1 g

Θερμίδες 2151 kJ / 514.1 kcal

Λιπαρά 37.3 g

Φυτικές ίνες 3.7 g

Κορεσμένα λιπαρά 9.7 g

Υδατάνθρακες 26.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Conviviale 34 Συνταγές
Ιταλία

Giro d'Italia 33 Συνταγές
Ιταλία

Sapori di montagna 10 Συνταγές
Ιταλία

Secondo boccale 35 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Insalata di cereali con carote al curry, tonno e ceci

40 Min

Insalata di farro con fagiolini, pomodori e calamaretti

1 Std. 30 Min

Polpettone ai funghi con crema di cipolle

1 Std.

Croque Madame

3 Std. 30 Min

Crema di panzanella

40 Min

Porridge con pomodorini e basilico

8 Std. 20 Min

Insalata di farro con salmone e verdure

45 Min

Curry di verdure e tempeh

1 Std.

Broéto chioggiotto

1 Std. 10 Min

Orzo con pollo al miele con pesto

45 Min

Quadrucci e piselli in brodo

1 Std. 20 Min

Polpettone di pollo porchettato in crosta di patate

1 Std. 10 Min

Εμφάνιση όλων