Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς αυτήν τον απαιτούμενο συνδυασμό δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Reisfleisch (mit Kalbfleisch)
Υλικά
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Hartkäse (z. B. Emmentaler), in Stücken60 g
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frische Petersilie Blättchen abgezupft½ Bund
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rote Paprika in Stücken70 g
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Zwiebeln halbiert120 g
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Knoblauchzehen halbiert2
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Butterschmalz20 g
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Paprikapulver, edelsüß1 ½ EL
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Paprikapulver, rosenscharf nach Geschmack¼ - ½ TL
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Tomatenmark1 EL
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Kalbfleischwürfel, sehnenfrei (3 cm Stücke), am Besten von der Schulter600 g
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Pfeffer, frisch gemahlen nach Geschmack½ - 1 TL
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Salz1 ½ TL
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1 - 1 ½ Gemüsesuppenwürfel (für je 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht2 geh. TL
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Zitronenschale (ca. 2-3 cm)1 Stück
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Wasser400 g
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Langkornreis250 g
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Sauerrahm zum Garnieren2 EL
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 Portion
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