
Συσκευές & Αξεσουάρ
Gedämpfter Kabeljau auf Gewürz-Erdäpfelsud
Προετοιμασία 25 λεπτ.
Σύνολο 35 λεπτ.
4 Portionen
Υλικά
-
Erdäpfel rosa (z.B. double fun), geschält, in Würfeln (0,8 cm)250 g
-
Butter45 g
-
Salz1 TL
-
Fischfond200 g
-
Weißwein50 g
-
Kabeljaufilets ohne Haut und Gräten400 g
-
Olivenöl2 EL
-
Vanilleschote Mark ausgekratzt1
-
Äpfel, Sorte Granny Smith geschält, in Würfeln (0,8 cm)150 g
-
Pfeffer, frisch gemahlen1 Prise
-
Liebstöckel, frisch gehackt1 EL
-
Muskat, gemahlen1 Prise
-
Piment, gemahlen1 Prise
-
Pecannüsse zum Dekorieren
Διατροφή ανά 1 Portion
Θερμίδες
311 kcal /
1303 kJ
Πρωτεΐνη
20 g
Λιπαρά
18 g
Υδατάνθρακες
15 g
Φυτικές ίνες
3 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε

Herbst
11 Συνταγές
Αυστρία
Αυστρία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνForellenpäckchen auf Schmorgurken
45 λεπτ.
Fischsuppe mit Gemüse
40 λεπτ.
Lachsomelette
45 λεπτ.
Zitronen-Knoblauch-Fisch
2ωρ. 20 λεπτ.
Oktopus "à Lagareiro"
1ωρ. 30 λεπτ.
Fischfilet mit Tomatengemüse
45 λεπτ.
Saibling nach italienischer Art mit Paprikadip und Fenchelsalat
1ωρ. 40 λεπτ.
Fischfilet mit Brokkoli, Reis und Dillsauce
45 λεπτ.
Lachsburger
50 λεπτ.
Saibling à la Saltimbocca mit Braterdäpfeln und Tomatensauce
1ωρ.
Fischfilet mit Selleriepüree und Kapern-Zitronen-Sauce
45 λεπτ.
Sushi-Rolle mit warmen Knuspergambas
40 λεπτ.