
Συσκευές & Αξεσουάρ
Gedämpfter Kabeljau auf Gewürz-Erdäpfelsud
Προετοιμασία 25 λεπτ.
Σύνολο 35 λεπτ.
4 Portionen
Υλικά
-
Erdäpfel rosa (z.B. double fun), geschält, in Würfeln (0,8 cm)250 g
-
Butter45 g
-
Salz1 TL
-
Fischfond200 g
-
Weißwein50 g
-
Kabeljaufilets ohne Haut und Gräten400 g
-
Olivenöl2 EL
-
Vanilleschote Mark ausgekratzt1
-
Äpfel, Sorte Granny Smith geschält, in Würfeln (0,8 cm)150 g
-
Pfeffer, frisch gemahlen1 Prise
-
Liebstöckel, frisch gehackt1 EL
-
Muskat, gemahlen1 Prise
-
Piment, gemahlen1 Prise
-
Pecannüsse zum Dekorieren
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 Portion
Θερμίδες
311 kcal /
1303 kJ
Πρωτεΐνη
20 g
Λιπαρά
18 g
Υδατάνθρακες
15 g
Φυτικές ίνες
3 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε

Herbst
11 Συνταγές
Αυστρία
Αυστρία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνAsiatisches Pilaw mit Garnelen
45 λεπτ.
Zitronen-Knoblauch-Fisch
2ωρ. 20 λεπτ.
Lachsforelle im Rucolabiskuit mit Karottengemüse
55 λεπτ.
Pad Thai mit Garnelen
55 λεπτ.
Oktopus "à Lagareiro"
1ωρ. 30 λεπτ.
Saibling à la Saltimbocca mit Braterdäpfeln und Tomatensauce
1ωρ.
Lachs mit Mangosauce, breiten Bohnen und Möhren
1ωρ.
Sashimi vom Thunfisch mit Limetten-Sesam-Vinaigrette
20 λεπτ.
Rotes Fisch-Curry
30 λεπτ.
Backfisch
40 λεπτ.
Quinoa-Lachsforellen-Laibchen
1ωρ. 20 λεπτ.
Limettenpappardelle mit Gambas
1ωρ. 20 λεπτ.