Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ. Χωρίς αυτόν τον απαιτούμενο συνδυασμό δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Soupe petits pois gingembre, saumon citron et brocoli
Υλικά
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80 g d'huile d'olive
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50 g de sauce de soja
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½ c. à café de sucre roux
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1 citron jaune non traité zeste et jus
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4 filets de saumon frais, parés et désarêtés (150-180 g chacun)
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100 g d'échalotes coupées en deux
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1 gousse d'ail
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100 g de blanc de poireau coupé en tronçons
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20 - 30 g de gingembre frais (προαιρετικό πεδίο) épluché
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100 g de céleri branche coupé en morceaux
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350 g de petits pois surgelés
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450 g d'eau
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2 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
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400 g de brocoli détaillé en bouquets
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2 pincées de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts
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50 - 100 g de crème, env. 18% m.g. à ajuster en fonction des goûts
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
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