Soupe petits pois gingembre, saumon citron et brocoli

Soupe petits pois gingembre, saumon citron et brocoli

4.7 364 βαθμολογίες
Προετοιμασία 25 λεπτ.
Σύνολο 55 λεπτ.
4 portions

Υλικά

  • 80 g d'huile d'olive
  • 50 g de sauce de soja
  • ½ c. à café de sucre roux
  • 1 citron jaune non traité zeste et jus
  • 4 filets de saumon frais, parés et désarêtés (150-180 g chacun)
  • 100 g d'échalotes coupées en deux
  • 1 gousse d'ail
  • 100 g de blanc de poireau coupé en tronçons
  • 20 - 30 g de gingembre frais (προαιρετικό πεδίο) épluché
  • 100 g de céleri branche coupé en morceaux
  • 350 g de petits pois surgelés
  • 450 g d'eau
  • 2 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 400 g de brocoli détaillé en bouquets
  • 2 pincées de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 50 - 100 g de crème, env. 18% m.g. à ajuster en fonction des goûts

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 664 kcal / 2782 kJ
Πρωτεΐνη 46 g
Λιπαρά 43 g
Υδατάνθρακες 19 g
Φυτικές ίνες 9.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων