Schweinsbraten in Bierdampf mit Kruste

Schweinsbraten in Bierdampf mit Kruste

4.7 425 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 40 λεπτ.

6 Portionen

Υλικά

Zwiebeln halbiert
200 g
Knoblauchzehe
1
Knollensellerie in Stücken
100 g
Butter
40 g
Wasser
900 g
Malzbier
500 g
Rindsuppenwürfel (für je 0,5 l)
2
Salz nach Geschmack
1 - 2 TL
Pfeffer, frisch gemahlen
1 ½ TL
Paprikapulver, edelsüß
1 TL
Schweinefleisch mit Schwarte (z. B. Schweineschulter oder magerer Bauch)
1600 g
Erdäpfel in Stücken
150 g
Karotten in Stücken
150 g
Kümmel, ganz nach Geschmack
1 - 2 TL
Kakaopulver (προαιρετικό πεδίο)
1 TL

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 Portion

Πρωτεΐνη 56 g

Θερμίδες 2388 kJ / 570 kcal

Λιπαρά 30 g

Φυτικές ίνες 2.4 g

Υδατάνθρακες 17 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Schmankerl 22 Συνταγές
Αυστρία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pastitsio - Makkaroniauflauf mit Faschiertem

1小时 30 分钟

Salat mit Steak-Streifen

35 分钟

Reistopf mit Schweinefleisch

1小时

Frittierte Hühnernuggets

30 分钟

Pancit Bihon (Glasnudeln mit Gemüse und Huhn)

30 分钟

Zürcher Geschnetzeltes mit Kartoffeln

3小时

Fisolengulasch

1小时 10 分钟

Selchfleischknödel mit Rotgipflerkraut

1小时 20 分钟

Weiße-Bohnen-Suppe mit Kartoffeln und Chorizo

35 分钟

Schweinsrollbraten italienischer Art (Porchetta) mit überbackenen Gemüse

2小时 45 分钟

Gefüllte Paprikaschoten mit Reis und Tomatensauce

1小时

Gratinierte Schinken-Spargel-Röllchen

1小时 10 分钟

Εμφάνιση όλων