Αναζήτηση
Curried lentils and steamed pumpkin

Curried lentils and steamed pumpkin
3.5 16 βαθμολογίες
Προετοιμασία 35 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 15 λεπτ.
8 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

  • cumin seeds (10 g)
    3 heaped tsp
  • coriander seeds (10 g)
    4 heaped tsp
  • salt
    1 ½ tsp
  • fresh coriander plus extra to garnish
    30 g
  • fresh coconut flesh (προαιρετικό πεδίο) cut into pieces (2-3 cm)
    50 g
    3 heaped tbsp grated coconut, (15 g)
  • unsalted butter cut into pieces
    80 g
  • brown onions cut into pieces
    300 g
  • garlic cloves
    2
  • ground cayenne pepper
    ½ - ¾ tsp
    1 - 2 fresh green chillies, (6-8 cm long), deseeded, if preferred
  • butternut pumpkin deseeded, cut into 8 pieces with skin on
    1000 - 1200 g
  • dried lentils (green or brown)
    300 g
  • water
    1000 g
  • preserved roasted red capsicums cut into pieces (1-2 cm)
    250 - 300 g
  • crème fraîche (προαιρετικό πεδίο)
    130 g

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 13 g
Θερμίδες 1504 kJ / 358 kcal
Λιπαρά 17 g
Φυτικές ίνες 10.3 g
Υδατάνθρακες 33 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Fabulous Flavour on Every Level 72 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων
Potato and green pea curry

Potato and green pea curry

3.8(191)

50 λεπτ.

Cheesy polenta with vegetable ragù

Cheesy polenta with vegetable ragù

4.6(31)

1ωρ. 20 λεπτ.

Falafel with beetroot hommus

Falafel with beetroot hommus

4.0(105)

20 λεπτ.

Gobi masala

Gobi masala

3.3(28)

30 λεπτ.

Fatayer with cheese and mint

Fatayer with cheese and mint

4.7(14)

2ωρ. 15 λεπτ.

Mashed pea and corn slice

Mashed pea and corn slice

4.0(40)

40 λεπτ.

Mushroom freekeh risotto with spring onion oil

Mushroom freekeh risotto with spring onion oil

4.1(25)

1ωρ. 10 λεπτ.

Black bean tomato soup with coriander lime cream

Black bean tomato soup with coriander lime cream

4.7(120)

45 λεπτ.

The best egg salad open sandwich (Diabetes, TM6)

The best egg salad open sandwich (Diabetes, TM6)

4.6(17)

20 λεπτ.

Pizza Margherita

Pizza Margherita

4.7(112)

2ωρ. 10 λεπτ.

Summer dahl

Summer dahl

3.5(54)

35 λεπτ.

Smoky beetroot and black bean sliders with soused cucumber

Smoky beetroot and black bean sliders with soused cucumber

4.3(23)

1ωρ. 20 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων