Tomatoes stuffed with mushrooms and nuts

Tomatoes stuffed with mushrooms and nuts

4.3 12 βαθμολογίες

Προετοιμασία 35 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 5 λεπτ.

3 portions

Υλικά

mixed nuts (e.g. almonds, walnuts)
50 g
extra virgin olive oil
30 g
brown onion cut into halves
50 g
ripe tomato (5-6 cm) (see Tip)
1300 g
fresh mushrooms (e.g. button, oyster)
100 g
salt
1 tsp
ground black pepper
1 pinch
fresh mint
10 - 8 leaves
1 tsp dried mint
fresh flat-leaf parsley leaves only
4 - 5 sprigs
long grain white rice
75 g
freshly squeezed lemon juice (approx. ½ lemon)
20 g
fresh flat-leaf parsley leaves only, plus extra for garnishing

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 392 kcal / 1644 kJ

Πρωτεΐνη 11 g

Λιπαρά 22 g

Υδατάνθρακες 33 g

Φυτικές ίνες 9.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Fabulous Flavour on Every Level 72 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Chunky vegetable barley soup with seed pesto bread twist

Chunky vegetable barley soup with seed pesto bread twist

1sa 40 dk

Caribbean curry

Caribbean curry

40 dk

Creamy miso mushroom udon

Creamy miso mushroom udon

45 dk

Spinach dumplings with tomato ragout

Spinach dumplings with tomato ragout

1sa

Warm Mediterranean couscous salad

Warm Mediterranean couscous salad

30 dk

Curried lentils and steamed pumpkin

Curried lentils and steamed pumpkin

1sa 15 dk

Paneer makhani

Paneer makhani

45 dk

Cheese soufflés

Cheese soufflés

30 dk

Pasta e fagioli (Pasta and beans)

Pasta e fagioli (Pasta and beans)

40 dk

Grilled tofu steaks with Asian mushrooms

Grilled tofu steaks with Asian mushrooms

2sa 30 dk

Sweet potato and wakame patties (Jude Blereau)

Sweet potato and wakame patties (Jude Blereau)

1sa

Potato and green pea curry

Potato and green pea curry

50 dk

Εμφάνιση όλων