Tomatoes stuffed with mushrooms and nuts

Tomatoes stuffed with mushrooms and nuts

4.3 12 βαθμολογίες

Προετοιμασία 35 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 5 λεπτ.

3 portions

Υλικά

mixed nuts (e.g. almonds, walnuts)
50 g
extra virgin olive oil
30 g
brown onion cut into halves
50 g
ripe tomato (5-6 cm) (see Tip)
1300 g
fresh mushrooms (e.g. button, oyster)
100 g
salt
1 tsp
ground black pepper
1 pinch
fresh mint
10 - 8 leaves
1 tsp dried mint
fresh flat-leaf parsley leaves only
4 - 5 sprigs
long grain white rice
75 g
freshly squeezed lemon juice (approx. ½ lemon)
20 g
fresh flat-leaf parsley leaves only, plus extra for garnishing

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 11 g

Θερμίδες 1644 kJ / 392 kcal

Λιπαρά 22 g

Φυτικές ίνες 9.2 g

Υδατάνθρακες 33 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Fabulous Flavour on Every Level 72 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pasta with tomato, bacon and mushroom

35 min

Lentil bolognese

30 min

Paneer tikka

40 min

Quinoa with mixed greens and yoghurt dressing

35 min

Pasta primavera

1 godz.

High Protein Egg Bake

20 min

Cauliflower hummus with green vegetables

1 godz.

Chickpea ratatouille (gut health)

1 godz.

Pasta with fennel and tomato sauce

40 min

Vietnamese jackfruit rice paper rolls

1 godz.

Chinese steamed water eggs and quick Sichuan chilli oil

30 min

Honey soy tofu with steamed rice

40 min

Εμφάνιση όλων