
Συσκευές & Αξεσουάρ
Estofado de aguja de ternera con alcachofas
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
6 raciones
Υλικά
-
de cebolla en cuartos300 g
-
dientes de ajo2
-
de aceite de oliva70 g
-
de aguja de ternera (en trozos de aprox. 3 cm)800 g
-
de harina1 cucharadita
-
de vino tinto100 g
-
de zanahorias en rodajas150 g
-
de sal1 cucharadita
-
de pimienta molida1 pellizco
-
de nuez moscada molida1 pellizco
-
de clavos enteros2
-
de agua300 g
-
alcachofas frescas sin hojas duras en mitades (aprox. 700 g)6
-
limón (para frotar el corte de las alcachofas)½
Διατροφή ανά 1 ración
Θερμίδες
330 kcal /
1380 kJ
Πρωτεΐνη
31.98 g
Λιπαρά
2.98 g
Υδατάνθρακες
8.78 g
Φυτικές ίνες
12.57 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε

Estofados
16 Συνταγές
Ισπανία
Ισπανία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνEspirales de calabacín con boloñesa de pavo
30 λεπτ.
Guiso de ternera y verduras con miso
2ωρ.
Espaldilla guisada al vino tinto
1ωρ. 35 λεπτ.
Estofado de ternera con tortellini
1ωρ.
Estofado de contramuslos de pollo de corral
40 λεπτ.
Fiambre de pavo con hierbas provenzales y cacahuetes
12ωρ. 45 λεπτ.
Pan de carne y verdura para dos
1ωρ.
Contramuslos de pollo asados con puré de zanahoria
8ωρ. 45 λεπτ.
Estofado de cerdo con menestra de verduras
1ωρ. 15 λεπτ.
Muslos de pollo a la cerveza
1ωρ. 30 λεπτ.
Tinga de pollo
40 λεπτ.
Conejo a las finas hierbas
50 λεπτ.