Ayam Masak Merah (Spicy Tomato Chicken)

Ayam Masak Merah (Spicy Tomato Chicken)

4.5 53 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 25 λεπτ.

8 portions

Υλικά

whole chicken with skin and bone, cut in 16 pieces
1500 g
ground turmeric
1 tsp
salt
2 tsp
water
220 g
tamarind paste
1 tsp
dried chillies deseeded, soaked to soften
15
garlic cloves
4
shallots
80 g
fresh lemongrass white part only
1 stalk
fresh ginger
2 ½ cm
fresh galangal
2 ½ cm
cooking oil
80 g
tomato purée
200 g
sugar
2 tbsp
yellow onions cut in slices
120 g

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 7 g

Θερμίδες 791 kJ / 189 kcal

Λιπαρά 12 g

Φυτικές ίνες 1.5 g

Υδατάνθρακες 14 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Let's Go Mamak 12 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Beef Madras

Beef Madras

1ωρ. 30 λεπτ.

Roast Lamb with Vegetables and Mint Sauce

Roast Lamb with Vegetables and Mint Sauce

2ωρ.

All-In-One 'Roast' Beef

All-In-One 'Roast' Beef

1ωρ. 30 λεπτ.

Scotch Broth

Scotch Broth

1ωρ.

Lamb Dopiaza (Lamb and Onion Curry)

Lamb Dopiaza (Lamb and Onion Curry)

6ωρ. 30 λεπτ.

Tomahawk steak with porcini mustard rub

Tomahawk steak with porcini mustard rub

1ωρ. 50 λεπτ.

Traditional Austrian Beef Goulash

Traditional Austrian Beef Goulash

4ωρ.

Beef madras

Beef madras

1ωρ. 30 λεπτ.

Peruvian roast chicken with green sauce and avocado salad

Peruvian roast chicken with green sauce and avocado salad

25ωρ. 35 λεπτ.

Chicken with creamy vegetable sauce

Chicken with creamy vegetable sauce

35 λεπτ.

Lu ji chi (braised chicken wings)

Lu ji chi (braised chicken wings)

25 λεπτ.

Beef Goulash

Beef Goulash

2ωρ. 45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων