Ayam Masak Merah (Spicy Tomato Chicken)

Ayam Masak Merah (Spicy Tomato Chicken)

4.5 53 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 25 λεπτ.

8 portions

Υλικά

whole chicken with skin and bone, cut in 16 pieces
1500 g
ground turmeric
1 tsp
salt
2 tsp
water
220 g
tamarind paste
1 tsp
dried chillies deseeded, soaked to soften
15
garlic cloves
4
shallots
80 g
fresh lemongrass white part only
1 stalk
fresh ginger
2 ½ cm
fresh galangal
2 ½ cm
cooking oil
80 g
tomato purée
200 g
sugar
2 tbsp
yellow onions cut in slices
120 g

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 189 kcal / 791 kJ

Πρωτεΐνη 7 g

Λιπαρά 12 g

Υδατάνθρακες 14 g

Φυτικές ίνες 1.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Let's Go Mamak 12 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pulled Pork Buns

Pulled Pork Buns

6h 20min

Chicken adobo

Chicken adobo

30min

Braised pork belly

Braised pork belly

55min

Sirloin Steak with New Potatoes and Chimichurri

Sirloin Steak with New Potatoes and Chimichurri

40min

Sticky Apple Pork Ribs

Sticky Apple Pork Ribs

2h 30min

Moroccan chicken tagine with pearl couscous

Moroccan chicken tagine with pearl couscous

35min

Peruvian roast chicken with green sauce and avocado salad

Peruvian roast chicken with green sauce and avocado salad

25h 35min

Chicken Rendang

Chicken Rendang

45min

Beef and Broccoli Sauté

Beef and Broccoli Sauté

30min

Lamb saag

Lamb saag

1h 30min

Krispy fried chicken

Krispy fried chicken

25min

Beef and mushroom hot pot

Beef and mushroom hot pot

2h

Εμφάνιση όλων