Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς αυτήν τον απαιτούμενο συνδυασμό δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατό
Thermomix® TM6
Συμβατό
Thermomix® TM5
Συμβατό
Thermomix® TM31
Συμβατό
Mousse de saint-jacques, sauce au cerfeuil
Προετοιμασία 5 λεπτ.
Σύνολο 45 λεπτ.
4 portions
Υλικά
La mousse de saint-jacques
-
20 g de beurre pour les ramequins
-
400 g de noix de saint-jacques lavées
-
2 œufs
-
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
1 dose de safran
-
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
La sauce au cerfeuil
-
1 échalote
-
40 g de beurre
-
15 g de cerfeuil frais
-
10 g de jus de citron
-
220 g de crème fraîche épaisse, 40% m.g. min.
-
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Θερμίδες
488 kcal /
2021 kJ
Πρωτεΐνη
21 g
Λιπαρά
42 g
Υδατάνθρακες
6 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
Entrées de fêtes
10 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Citrons farcis au thon
15 λεπτ.
Verrines à l'italienne
3ωρ. 25 λεπτ.
Salade russe aux crevettes et avocat
1ωρ. 20 λεπτ.
Egg muffins aux épinards et feta
30 λεπτ.
Verrine crème d'asperge verte et mimosa d'asperge aux œufs
1ωρ. 45 λεπτ.
Coquille Saint-Jacques gratinée
45 λεπτ.
Salade de lentilles beluga
35 λεπτ.
Miniquiches sans pâte, champignons, jambon et ciboulette
40 λεπτ.
Verrine de carottes, lentilles corail et orange
40 λεπτ.
Crevettes exotiques coco-gingembre
20 λεπτ.
Pâté de campagne
48ωρ.
Tartine avocat-feta
25 λεπτ.