Szegediner Gulasch mit Erdäpfeln

4.4 443 βαθμολογίες

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

4 Portionen

Υλικά

Erdäpfel, mehlig geschält, in Stücken
150 g
Zwiebeln halbiert
150 g
Schmalz
20 g
20 g Öl
Schweinefleisch, sehnenfrei (von der Schulter)
600 g
Paprikapulver, edelsüß
1 ½ EL
Tomatenmark
20 g
Zucker
1 TL
Cayennepfeffer, gemahlen
½ - 1 TL
Sauerkraut, konserviert
500 g
Weißwein, trocken
80 g
Wasser
370 g
Salz
1 ¼ TL
Lorbeerblatt, getrocknet
1
Erdäpfel, festkochend
500 g
Sauerrahm etwas mehr zum Servieren
100 g
Maisstärke
½ EL
frische Petersilie Blättchen gehackt
1 EL

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 Portion

Νάτριο 1676 mg

Πρωτεΐνη 31 g

Θερμίδες 2871 kJ / 686 kcal

Λιπαρά 42 g

Φυτικές ίνες 9 g

Κορεσμένα λιπαρά 17 g

Υδατάνθρακες 42 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

So genießt Österreich II 73 Συνταγές
Αυστρία

TOP 10 Traditionell herzhaft 10 Συνταγές
Αυστρία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Schweinsbraten mit Semmelknödeln und warmen Krautsalat

3 godz.

Schweinslungenbraten mit Erdäpfel-Sellerie-Stampf

1 godz. 5 min

Brathendl nach peruanischer Art mit Salsa Verde und Avocadosalat

7 godz. 30 min

Pulled Pork Burger BBQ-Style

1 godz. 40 min

Rindsrouladen

1 godz. 30 min

Gefülltes Brathenderl

1 godz. 45 min

Marinierte Hendlfilets in BBQ-Sauce

4 godz.

Adobong Manok (Hühner-Adobo)

50 min

Hackbraten mit Ei

1 godz. 20 min

Tom Kha Gai

45 min

Rheinischer Döppekuchen

1 godz. 50 min

Putenbrust mit Speck und Erdäpfeln

1 godz. 25 min

Εμφάνιση όλων