Quesadillas de mariscos

Quesadillas de mariscos

4.5 4 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ.
6 porciones

Υλικά

  • 225 g de queso mozzarella en trozos
    225 g de queso monterey jack, en trozos
Adobo
  • 1 chile ancho sin tallo ni semillas
  • 1 cda de paprika
  • ½ cdita de pimienta de cayena
  • ¾ cdita de chile chipotle en polvo
  • 1 clavo de olor
  • ¾ cdita de comino en polvo
  • ¾ cdita de semillas de cilantro molidas
  • ½ cdita de orégano seco
  • 50 g de cebolla blanca en trozos
  • 1 diente de ajo pelado
  • 160 g de piña fresca en trozos
  • 15 g de vinagre de manzana
  • 35 g de jugo de naranja recién exprimido
  • 15 g de aceite vegetal
  • 1 ½ cdita de sal fina
  • ½ cdita de pimienta negra molida
Relleno
  • 300 g de camarón mediano crudo limpios y cortados en trozos de 2 cm
  • 300 g de pulpo cocido cortado en trozos de 2 cm
  • 300 g de filete de huachinango cortado en trozos de 3 cm
  • 12 tortillas de harina

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη


Διατροφή ανά 1 porciones

Θερμίδες 496 kcal / 2061 kJ
Πρωτεΐνη 46 g
Λιπαρά 17 g
Υδατάνθρακες 38 g
Φυτικές ίνες 2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων