Gefülltes Rinderfilet mit Granatapfelglasur

Gefülltes Rinderfilet mit Granatapfelglasur

4.8 39 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 45 λεπτ.

8 Portionen

Υλικά

Schalotten in Stücken
100 g
Thymian, frisch Blättchen abgezupft
10 Zweiglein
Portwein, rot
170 g
Granatapfelsirup
100 g
Rindslungenbraten (Rinderfilet), Schmetterlingsschnitt für Roulade (siehe Tipp)
900 g
Salz
¾ TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen
½ TL
Semmelfülle, selbstgemacht (siehe Tipp)
250 g
Granatapfelkerne etwas mehr zum Dekorieren
55 g
Dijonsenf
30 g
Butter in Stücken
30 g
rote Zwiebeln halbiert, in Scheiben
800 g

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 Portion

Πρωτεΐνη 27 g

Θερμίδες 1220 kJ / 291 kcal

Λιπαρά 8 g

Φυτικές ίνες 3 g

Υδατάνθρακες 23 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Frohe Weihnacht 24 Συνταγές
Αυστρία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pastitsio - Makkaroniauflauf mit Faschiertem

1ωρ. 30 λεπτ.

Salat mit Steak-Streifen

35 λεπτ.

Reistopf mit Schweinefleisch

1ωρ.

Frittierte Hühnernuggets

30 λεπτ.

Pancit Bihon (Glasnudeln mit Gemüse und Huhn)

30 λεπτ.

Zürcher Geschnetzeltes mit Kartoffeln

3ωρ.

Fisolengulasch

1ωρ. 10 λεπτ.

Selchfleischknödel mit Rotgipflerkraut

1ωρ. 20 λεπτ.

Weiße-Bohnen-Suppe mit Kartoffeln und Chorizo

35 λεπτ.

Schweinsrollbraten italienischer Art (Porchetta) mit überbackenen Gemüse

2ωρ. 45 λεπτ.

Gefüllte Paprikaschoten mit Reis und Tomatensauce

1ωρ.

Gratinierte Schinken-Spargel-Röllchen

1ωρ. 10 λεπτ.

Εμφάνιση όλων