Bamia (Okra Lamb Stew)

Bamia (Okra Lamb Stew)

4.1 12 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 50 λεπτ.

4 portions

Υλικά

black peppercorns
1 tsp
cumin seeds
1 tsp
coriander seeds
1 tsp
cinnamon stick
1
cloves
1 tsp
yellow onions cut in quarters
200 g
garlic cloves
3
fresh coriander roots and leaves separated, chopped
3 sprigs
tomatoes (approx. 4 tomatoes), cut in cubes (1 cm)
450 g
cooking oil
60 g
lamb shoulder cut in cubes (5 cm)
600 g
tomato purée
100 g
hot water
200 g
salt
1 tsp
lemon juice only
1
baby okra frozen
300 g
300 g ladies' fingers, stems trimmed off

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 784 mg

Πρωτεΐνη 30 g

Θερμίδες 1986 kJ / 474 kcal

Λιπαρά 31 g

Φυτικές ίνες 7 g

Κορεσμένα λιπαρά 7 g

Υδατάνθρακες 23 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Celebrate Eid Al-Fitr 14 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

South African curry mince

45min

Chicken, leek and corn pie

1h 15min

Soy-glazed Chicken with Pak Choi

13h

Pork vindaloo

2h 20min

Hot Wings with Blue Cheese Dip

1h 45min

Chiang Mai noodles

25min

Feed a family creamy coconut chicken curry

1h 10min

Kam Heong Chicken

1h 20min

Slow Cooked White Chicken Chili

2h 10min

Thai-style grilled pork skewers

7h 25min

Spicy Beef with Red Peppers

30min

Chicken and refried bean burrito

45min

Εμφάνιση όλων