Brodet (Fish stew)

Brodet (Fish stew)

4.2 12 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 15 λεπτ.

4 portions

Υλικά

olive oil plus 1 Tbsp
60 g
onions quartered
300 g
red wine vinegar
1 Tbsp
garlic cloves crushed (see tip)
3
bay leaf
1
tomatoes halved
500 g
water (enough to just cover ingredients)
250 - 300 g
raisins
5 g
fine sea salt
1 tsp
ground black pepper
½ tsp
fish fillets thick, skin on, cut in large pieces (5-6 cm)
500 g
fresh mixed seafood to taste
400 - 500 g
fresh parsley leaves
1 Tbsp

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 4 portions

Πρωτεΐνη 172 g

Θερμίδες 6873 kJ / 1640 kcal

Λιπαρά 74 g

Υδατάνθρακες 59 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

croatian cuisine 8 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Best Beer Battered Fish

Best Beer Battered Fish

30 λεπτ.

Smoked Haddock and Spinach Tart

Smoked Haddock and Spinach Tart

2ωρ. 30 λεπτ.

Coulibiac

Coulibiac

2ωρ. 15 λεπτ.

Orange Salmon with Broccoli Couscous

Orange Salmon with Broccoli Couscous

25 λεπτ.

Steamed Sea Bass with Lime Sauce

Steamed Sea Bass with Lime Sauce

35 λεπτ.

Sea Bass with Castelluccio Lentils - Spigola con lenticchie di Castelluccio

Sea Bass with Castelluccio Lentils - Spigola con lenticchie di Castelluccio

1ωρ.

Socca with Tuna, Olives and Capers

Socca with Tuna, Olives and Capers

1ωρ. 5 λεπτ.

Fish Stew

Fish Stew

45 λεπτ.

One-pot Tomato and Garlic Pasta with Mussels

One-pot Tomato and Garlic Pasta with Mussels

20 λεπτ.

Mussels in spicy tomato sauce

Mussels in spicy tomato sauce

45 λεπτ.

Pollock with Potatoes, Savoy Cabbage and Citrus Sauce

Pollock with Potatoes, Savoy Cabbage and Citrus Sauce

1ωρ.

Prawn and Sweet Potato Fritters

Prawn and Sweet Potato Fritters

1ωρ.

Εμφάνιση όλων