Brodet (Fish stew)

Brodet (Fish stew)

4.2 12 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 15 λεπτ.

4 portions

Υλικά

olive oil plus 1 Tbsp
60 g
onions quartered
300 g
red wine vinegar
1 Tbsp
garlic cloves crushed (see tip)
3
bay leaf
1
tomatoes halved
500 g
water (enough to just cover ingredients)
250 - 300 g
raisins
5 g
fine sea salt
1 tsp
ground black pepper
½ tsp
fish fillets thick, skin on, cut in large pieces (5-6 cm)
500 g
fresh mixed seafood to taste
400 - 500 g
fresh parsley leaves
1 Tbsp

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 4 portions

Πρωτεΐνη 172 g

Θερμίδες 6873 kJ / 1640 kcal

Λιπαρά 74 g

Υδατάνθρακες 59 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

croatian cuisine 8 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Scallops with Parsnip Purée and Pancetta Crumbs

30 Min

Salmon with Mango Sauce, Flat Green Beans and Carrots

1 Std.

Steamed Salmon Parcels

55 Min

Coconut Bao with Prawns

1 Std. 40 Min

Guinness® Bread

1 Std. 45 Min

Prawn and Sweet Potato Fritters

1 Std.

Cod with Pistachio and Couscous

30 Min

Cuban-spiced Salmon with Tomato Avocado Salsa

30 Min

Trout with hollandaise sauce

50 Min

Steamed Sea Bass with Lime Sauce

35 Min

Pollock and Spinach Lasagne

1 Std.

Fish Stew

45 Min

Εμφάνιση όλων