Brodet (Fish stew)

Brodet (Fish stew)

4.2 14 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 15 λεπτ.

4 portions

Υλικά

olive oil plus 1 Tbsp
60 g
onions quartered
300 g
red wine vinegar
1 Tbsp
garlic cloves crushed (see tip)
3
bay leaf
1
tomatoes halved
500 g
water (enough to just cover ingredients)
250 - 300 g
raisins
5 g
fine sea salt
1 tsp
ground black pepper
½ tsp
fish fillets thick, skin on, cut in large pieces (5-6 cm)
500 g
fresh mixed seafood to taste
400 - 500 g
fresh parsley leaves
1 Tbsp

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 4 portions

Πρωτεΐνη 172 g

Θερμίδες 6873 kJ / 1640 kcal

Λιπαρά 74 g

Υδατάνθρακες 59 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

croatian cuisine 8 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Blackened Salmon with Bean and Corn Salsa

20 λεπτ.

Steamed Fish

30 λεπτ.

Lobster and Tarragon Risotto - Risotto con aragosta e dragoncello

35 λεπτ.

Salmon and Fennel Risotto

25 λεπτ.

Korean-style Glazed Cod with Rice and Steamed Broccoli

30 λεπτ.

Salmon with Spinach, Tomatoes and Lentils

40 λεπτ.

Salmon in mushroom cream sauce with potatoes

50 λεπτ.

Masala Hake at 55°C

55 λεπτ.

Coconut Bao with Prawns

1ωρ. 40 λεπτ.

Menu: Tuna on Tomato Sauce with Rice; Peaches and Cream Dessert

45 λεπτ.

Baked Turmeric Fish and Tomato Salsa

30 λεπτ.

Seafood Korma

40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων