Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς αυτήν τον απαιτούμενο συνδυασμό δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Polpette di sarde con verdure agrodolci
Υλικά
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1 spicchio di aglio
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500 g di sarde fresche pulite, deliscate e a pezzi
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100 g di pangrattato
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2 pizzichi di sale
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2 pizzichi di pepe nero macinato
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15 g di uvetta passa precedentemente ammollata in acqua tiepida e strizzata
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15 g di pinoli sgusciati
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50 g di olio extravergine di oliva + q.b.
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200 g di cipolle a fettine sottili
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200 g di sedano a tocchetti
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100 g di olive verdi denocciolate
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25 g di capperi sotto sale dissalati
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400 g di pomodori pelati a pezzi
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50 g di aceto di vino bianco
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20 g di zucchero
Διατροφή ανά 1 porzione
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