Zucchini bites with charred tomato dressing

Zucchini bites with charred tomato dressing

4.4 8 βαθμολογίες

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 50 λεπτ.

8 portions

Υλικά

Charred tomato dressing

Roma tomatoes (ripe), cut into halves
150 g
garlic cloves unpeeled
2
eschalot (approx. 40 g)
1
extra virgin olive oil
50 g
tarragon vinegar (see Tips)
10 g
salt to taste
¼ - ½ tsp
ground black pepper
2 pinches

Zucchini bites

extra virgin olive oil for brushing
zucchinis trimmed and cut into 24 long thin slices (approx. 3 mm thickness - see Tips)
3 - 4
salt to season
ground black pepper to season
fresh chives cut into pieces
4 sprigs
fresh basil leaves only, plus an extra 24 whole leaves (approx. 1-2 bunches)
4 sprigs
cream cheese softened
250 g
salt
¼ tsp
ground black pepper to taste

Διατροφή ανά 8 portions

Θερμίδες 1912.6 kcal / 8033.2 kJ

Πρωτεΐνη 32.2 g

Λιπαρά 188.5 g

Υδατάνθρακες 20.7 g

Φυτικές ίνες 15.7 g

Κορεσμένα λιπαρά 70.8 g

Νάτριο 1942.8 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Barbecue 102 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Chilli and cheese nachos

Chilli and cheese nachos

35 λεπτ.

Community fave brown rice salad

Community fave brown rice salad

55 λεπτ.

Smoked salmon terrine

Smoked salmon terrine

24ωρ. 25 λεπτ.

Scallops with pea purée

Scallops with pea purée

25 λεπτ.

Warm Mediterranean couscous salad

Warm Mediterranean couscous salad

30 λεπτ.

Bun bo vien cha gio (meatballs and noodles with spring rolls)

Bun bo vien cha gio (meatballs and noodles with spring rolls)

1ωρ. 10 λεπτ.

Greek Fava dip

Greek Fava dip

50 λεπτ.

Greek cabbage salad

Greek cabbage salad

5 λεπτ.

Sweet potato and wakame patties (Jude Blereau)

Sweet potato and wakame patties (Jude Blereau)

1ωρ.

Xian rou bao zi (steamed pork buns)

Xian rou bao zi (steamed pork buns)

2ωρ. 30 λεπτ.

Sticky bottom dumplings (Brett McGregor)

Sticky bottom dumplings (Brett McGregor)

1ωρ.

Citrus seafood salad

Citrus seafood salad

1ωρ.

Εμφάνιση όλων