Αναζήτηση
Fragrant whole barbecued fish

Fragrant whole barbecued fish
4.5 17 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 50 λεπτ.
4 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

  • fresh long red chillies trimmed, cut into halves and deseeded if preferred
    1 - 2
  • piece fresh ginger peeled
    2 cm
  • lemongrass white part only, cut into pieces
    2 stalks
  • garlic cloves
    3
  • makrut lime leaves stalks removed and leaves torn into pieces
    4
  • fresh coriander roots only, plus leaves reserved for garnishing
    1 bunch
  • spring onions/shallots trimmed and cut into thirds
    2
  • peanut oil
    60 g
  • whole snapper (approx. 1000 g - see Tips)
    1
  • sea salt to season (see Tips)
  • ground black pepper to season
  • dried chilli threads to garnish (optional - see Tips)
  • limes cut into cheeks, to serve
    1 - 2

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 1147.1 mg
Πρωτεΐνη 52.3 g
Θερμίδες 1713.6 kJ / 408 kcal
Λιπαρά 19.5 g
Φυτικές ίνες 3.4 g
Κορεσμένα λιπαρά 3.8 g
Υδατάνθρακες 4.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Barbecue 102 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία
Easter around the world 28 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων
Teriyaki salmon with edamame and cucumber (Diabetes)

Teriyaki salmon with edamame and cucumber (Diabetes)

4.9(30)

50min

Qing zheng yu (steamed fish with ABC soup)

Qing zheng yu (steamed fish with ABC soup)

4.0(20)

1h 15min

Braised cabbage and leek with steamed salmon

Braised cabbage and leek with steamed salmon

4.8(71)

45min

Green mussels in wine and garlic sauce

Green mussels in wine and garlic sauce

4.8(8)

45min

Prawn and noodle stir-fry

Prawn and noodle stir-fry

4.4(169)

25min

Salmon en croute

Salmon en croute

4.8(143)

50min

Mussels in coconut milk

Mussels in coconut milk

4.0(11)

25min

Goi muc (squid salad)

Goi muc (squid salad)

4.4(5)

45min

Ruby kingfish with citrus yoghurt dressing

Ruby kingfish with citrus yoghurt dressing

4.4(5)

2h 30min

Spicy coriander prawns with zucchini noodles

Spicy coriander prawns with zucchini noodles

4.8(13)

25min

Layered meal: Broccoli pea soup, salmon and veggies

Layered meal: Broccoli pea soup, salmon and veggies

3.0(2)

1h 25min

Sicilian prawn salad

Sicilian prawn salad

Pas d’évaluation

 Εμφάνιση όλων