Pesto-topped salmon with quinoa and steamed veg

Pesto-topped salmon with quinoa and steamed veg

4.0 12 βαθμολογίες

Προετοιμασία 5 λεπτ.

Σύνολο 30 λεπτ.

4 portions

Υλικά

skinless salmon fillets (150-180 g each - see Tips)
4
sea salt to taste
ground black pepper to taste
fresh rosemary (approx. 8 cm long)
2 sprigs
fresh thyme (approx. 8 cm long)
2 sprigs
extra virgin olive oil
1 tbsp
water
1200 g
Vegetable stock paste (see Tips)
1 tsp
quinoa
220 g
seasonal vegetables (eg broccoli, asparagus, broccolini)
500 g
basil pesto to serve
100 g
lemon wedges, to serve

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 405.7 mg

Πρωτεΐνη 43.4 g

Θερμίδες 3130.3 kJ / 748.2 kcal

Λιπαρά 41.4 g

Φυτικές ίνες 8 g

Κορεσμένα λιπαρά 7.3 g

Υδατάνθρακες 48.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Health boost challenge 29 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Braised cabbage and leek with steamed salmon

45 λεπτ.

Fish with ginger lime sauce

35 λεπτ.

Chilli crab with coconut rice and sambal (Mark LaBrooy)

1ωρ. 30 λεπτ.

Goan prawn curry

25 λεπτ.

Salmon with yoghurt dressing

55 λεπτ.

Creamy "Cambodian" style fish curry

40 λεπτ.

Ginger salmon udon with spiced cashews

35 λεπτ.

Balinese prawn curry (Russel Blaikie)

1ωρ. 45 λεπτ.

Hearty seafood chowder

1ωρ.

Steamed fish with green mash

50 λεπτ.

Fish pie

1ωρ. 15 λεπτ.

Mediterranean fish with garlic crostini

40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων