Αναζήτηση
Cape Malay Vegetable Curry

Cape Malay Vegetable Curry
3.8 67 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 35 λεπτ.
4 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Curry Powder
  • ground turmeric
    1 Tbsp
  • cloves
    1 tsp
  • dried fennel seeds
    1 tsp
  • black mustard seeds
    1 tsp
  • cumin seeds
    1 tsp
  • coriander seeds
    1 tsp
  • ground ginger
    1 tsp
  • black peppercorns
    ½ tsp
  • cardamom pods seeds only
    4
  • dried curry leaves
    4
  • cinnamon stick
    1
  • dried red chilli
    1
Curry
  • olive oil
    10 g
  • red onions quartered
    100 g
  • red pepper quartered
    1
  • yellow pepper quartered
    1
  • garlic cloves
    2
  • cauliflower cut in florets (3-4 cm)
    400 g
  • fine green beans halved
    75 g
  • fine sea salt plus extra to taste
    1 tsp
  • ground black pepper plus extra to taste
    ¼ tsp
  • tinned chickpeas rinsed, drained, (1 x 400 g tin)
    240 g
  • boiling water plus extra for cooking rice
    300 g
  • dried apricots sliced then soaked in warm water for 10 minutes
    50 g
  • long grain rice (10-12 minutes cooking time), rinsed
    200 g
  • mango chutney (see tip)
    1 heaped Tbsp
  • flatbreads for serving (see tip)
    4

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 513 kcal / 2161 kJ
Πρωτεΐνη 15 g
Λιπαρά 12 g
Υδατάνθρακες 84 g
Κορεσμένα λιπαρά 4 g
Νάτριο 680 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Meals in Minutes 30 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων
Vegan Lentil Lasagne

Vegan Lentil Lasagne

4.5(58)

2ωρ. 20 λεπτ.

Chick Pea Curry

Chick Pea Curry

4(90)

35 λεπτ.

Chickpea and Tomato Rogan Josh

Chickpea and Tomato Rogan Josh

4.5(220)

25 λεπτ.

Mediterranean Courgette Fritters and Salsa

Mediterranean Courgette Fritters and Salsa

4.5(180)

30 λεπτ.

Nut Balls with Tomato Sauce

Nut Balls with Tomato Sauce

4.5(59)

50 λεπτ.

Tarka Dal

Tarka Dal

4(73)

9ωρ. 5 λεπτ.

Churros with Chocolate Coconut Ganache

Churros with Chocolate Coconut Ganache

4.5(12)

1ωρ. 5 λεπτ.

Thai Curry Noodles

Thai Curry Noodles

3.5(233)

25 λεπτ.

Pasta with Fennel and Tomato Sauce

Pasta with Fennel and Tomato Sauce

4.5(53)

45 λεπτ.

Garlic and Olive Conchiglie

Garlic and Olive Conchiglie

5(1)

25 λεπτ.

Star Burgers

Star Burgers

4(4)

20ωρ. 5 λεπτ.

Kelp Noodles in Marinara Sauce

Kelp Noodles in Marinara Sauce

2(5)

20 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων