Πίτα με βοδινό και μπύρα

Πίτα με βοδινό και μπύρα

3.5 4 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 40 λεπτ.
4 μερίδες

Υλικά

Στιφάδο με βοδινό και μπύρα
  • ελαιόλαδο
    40 γρ.
  • βοδινό κρέας (για στιφάδο), σε κύβους (2 εκ.)
    600 γρ.
  • αλάτι
    1 κ.γλ.
  • πιπέρι, αλεσμένο
    2 πρέζες
  • κρεμμύδια σε κομμάτια
    150 γρ.
  • πράσο σε φέτες
    150 γρ.
  • κορν φλάουερ
    15 γρ.
  • νερό
    250 γρ.
  • σκουρόχρωμη μπύρα
    330 γρ.
  • φρέσκα φύλλα θυμαριού
    1 κ.γλ.
  • σάλτσα γούστερ (Worcestershire)
    1 κ.σ.
  • πάστα σπιτικού ζωμού κρέατος
    ½ κ.γλ.
    ½ κύβο ζωμού κρέατος
Ζύμη και συναρμολόγηση
  • αλεύρι φαρίνα
    150 γρ.
  • βούτυρο κρύο, σε κύβους
    65 γρ.
  • αυγό (53-63 γρ.)
    1
  • αλάτι
    ½ κ.γλ.
  • κρόκο αυγού ελαφρώς χτυπημένο, για το άλειμμα
    1

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια


Διατροφή ανά 1 μερίδα

Πρωτεΐνη 39 g
Θερμίδες 2711 kJ / 647 kcal
Λιπαρά 35 g
Φυτικές ίνες 3.3 g
Υδατάνθρακες 36 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων
Κοτόπουλο και ζεστή πατατοσαλάτα

Κοτόπουλο και ζεστή πατατοσαλάτα

4.7(46)

55 λεπτ.

Μελιτζάνες παπουτσάκια

Μελιτζάνες παπουτσάκια

4.0(1)

1ωρ.

Σουτζουκάκια με ρύζι

Σουτζουκάκια με ρύζι

5.0(2)

50 λεπτ.

Σαλάτα με κοτόπουλο, ροδάκινα, σπανάκι και καρύδια

Σαλάτα με κοτόπουλο, ροδάκινα, σπανάκι και καρύδια

4.5(2)

20 λεπτ.

Διπλό τσίζμπεργκερ

Διπλό τσίζμπεργκερ

Καμία βαθμολογία

Κουπέπια με αμπελόφυλλα

Κουπέπια με αμπελόφυλλα

4.7(6)

2ωρ. 40 λεπτ.

Σαλάτα με κοτόπουλο και μάνγκο

Σαλάτα με κοτόπουλο και μάνγκο

Καμία βαθμολογία

Κοτόπουλο τυλιγμένο σε μπέικον και κολοκυθάκι, και ρύζι με ντομάτα και κολοκυθάκια

Κοτόπουλο τυλιγμένο σε μπέικον και κολοκυθάκι, και ρύζι με ντομάτα και κολοκυθάκια

Καμία βαθμολογία

Σπαγγέτι με μπιφτεκάκια βοδινά και σάλτσα βέρντε

Σπαγγέτι με μπιφτεκάκια βοδινά και σάλτσα βέρντε

Καμία βαθμολογία

Σουβλάκια χοιρινά και ρύζι σε σάλτσα

Σουβλάκια χοιρινά και ρύζι σε σάλτσα

4.0(1)

1ωρ. 45 λεπτ.

Καυτερό κοτόπουλο με ρύζι αρωματισμένο με καρύδα

Καυτερό κοτόπουλο με ρύζι αρωματισμένο με καρύδα

Καμία βαθμολογία

Ψαρονέφρι με κρεμώδη σάλτσα πάπρικας και λιγκουίνι

Ψαρονέφρι με κρεμώδη σάλτσα πάπρικας και λιγκουίνι

Καμία βαθμολογία

Εμφάνιση όλων