Κινέζικο χοιρινό με λαχανικά

Κινέζικο χοιρινό με λαχανικά

4.2 13 βαθμολογία

Προετοιμασία 45 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 20 λεπτ.

6 μερίδες

Υλικά

χοιρινό ψαρονέφρι κομμένο σε λωρίδες (0.5 x 1 x 5 εκ.)
600 γρ.
σάλτσα σόγιας
50 γρ.
νουντλς ρυζιού, αποξηραμένα
300 γρ.
λάδι
50 γρ.
σκελίδες σκόρδο
2
τζίντζερ, φρέσκο τριμμένο
1 κ.γλ.
κόκκινα κρεμμύδια κομμένα σε τρίγωνες φέτες (wedges)
150 γρ.
κόκκινη πιπεριά κομμένη σε λωρίδες (0.5 x 5 εκ.)
150 γρ.
καρότο κομμένo σε μπαστουνάκια (0.5 x 5 εκ.)
150 γρ.
κινέζικο μείγμα 5 μπαχαρικών, σε σκόνη (5 spice)
1 κ.γλ.
νερό
1280 γρ.
σάλτσα στρειδιών (oyster sauce)
70 γρ.
καστανή ζάχαρη
1 κ.γλ.
πλατιά φασολάκια (snowpeas) χωρίς κοτσάνια
100 γρ.
λάχανο pak choi, baby χοντροκομμένο
150 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
κόκκινη πιπεριά τσίλι, φρέσκια κομμένη σε φέτες διαγώνια
1
φιστίκια κάσιους, καβουρδισμένα, ανάλατα
2 κ.σ.
φρέσκα κρεμμυδάκια κομμένα σε φέτες διαγώνια
2

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 μερίδα

Νάτριο 1354.6 mg

Πρωτεΐνη 27 g

Θερμίδες 1872.8 kJ / 447.6 kcal

Λιπαρά 13.8 g

Φυτικές ίνες 3.6 g

Κορεσμένα λιπαρά 2.7 g

Υδατάνθρακες 52.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

H Βασική Μαγειρική 158 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Κεφτεδάκια με σάλτσα ντομάτας

1ωρ. 10 λεπτ.

Κολοκάσι με κρέας χοιρινό

1ωρ. 10 λεπτ.

Φαχίτας με μοσχάρι

30 λεπτ.

Κανελόνια με κιμά στον ατμό

1ωρ. 30 λεπτ.

Μουσακάς

2ωρ.

Κοτόπουλο με σάλτσα τεριγιάκι

20 λεπτ.

Κοτομπουκιές

30 λεπτ.

Φασολάκια με κοτόπουλο

1ωρ. 30 λεπτ.

Βοδινό Στρογκανόφ

1ωρ.

Χοιρινό ψαρονέφρι με σάλτσα BBQ και Βao Buns

2ωρ. 10 λεπτ.

Χοιρινό με πράσα

1ωρ. 10 λεπτ.

Κοτόπουλο κάρυ με κρέμα καρύδας (TM6)

30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων