
Συσκευές & Αξεσουάρ
Estofado de cordero con berenjenas
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
4 raciones
Υλικά
-
500 g de berenjena en dados
-
3 pellizcos de sal
-
2 dientes de ajo
-
6 ramitas de perejil fresco
-
150 g de cebolla en juliana
-
40 g de aceite de oliva
-
700 g de carne de cordero (en dados de 3 cm)
-
1 cucharada de harina
-
1 cucharadita de pimentón dulce
-
1 cucharadita de pimentón picante
-
100 g de vino blanco seco
-
1 pastilla de caldo de verduras (para 0,5 l.)
-
100 g de tomate frito
-
2 ramitas de tomillo fresco
-
3 pellizcos de pimienta molida
-
50 g de agua
Διατροφή ανά 1 ración
Θερμίδες
484 kcal /
2024 kJ
Πρωτεΐνη
27.68 g
Λιπαρά
35.95 g
Υδατάνθρακες
12.44 g
Φυτικές ίνες
4.29 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε

Estofados
16 Συνταγές
Ισπανία
Ισπανία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνCinta de lomo a la miel con pasas
25 λεπτ.
Carrilleras de ibérico en adobo de cerveza negra
4ωρ. 20 λεπτ.
Bol de cuscús con albóndigas y tzatziki
30 λεπτ.
Ensalada de pollo con aguacate
30 λεπτ.
Crema de verduras, pollo en salsa de mostaza con patatas y huevo duro
45 λεπτ.
Lasaña de calabacín (Cocción lenta)
4ωρ.
Medallones de pechuga de pollo a la Villaroy
4ωρ.
Curry de cerdo y arroz blanco al vapor - India
40 λεπτ.
Arroz con pollo al limón (Cocción de arroz)
45 λεπτ.
Rollitos de lomo de cerdo con espinacas
55 λεπτ.
Hamburguesas de pavo, beicon y aguacate
50 λεπτ.
Ternera teriyaki con arroz
1ωρ. 40 λεπτ.