Salmon and Sweet Potato Fish Cakes with Steamed Vegetables

Salmon and Sweet Potato Fish Cakes with Steamed Vegetables

4.1 192 βαθμολογίες

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.

4 portions

Υλικά

Fishcakes

brown bread torn in pieces
200 g
sweet potatoes peeled, diced (2 cm)
650 g
water
1000 g
fresh salmon fillets boneless (approx. 120 g each, see tip)
4
lemon thin peelings of skin and 20 g juice
1
coriander seeds
1 tsp
fresh coriander leaves
5 g
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
½ tsp

Tahini and Lemon Dressing

garlic clove
1
fresh coriander leaves
5 g
freshly squeezed lemon juice
20 g
tahini
50 g
water
50 g
fine sea salt
¼ tsp
ground black pepper
1 pinch

Serving

water
500 g
mixed vegetables seasonal (see tip)
500 - 600 g
vegetable oil for frying

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 690 mg

Πρωτεΐνη 38 g

Θερμίδες 2984 kJ / 713 kcal

Λιπαρά 33 g

Κορεσμένα λιπαρά 5 g

Υδατάνθρακες 61 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Post-partum 8 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Best Beer Battered Fish

Best Beer Battered Fish

30min

Salmon with Ginger Sauce and Spiced Cashews

Salmon with Ginger Sauce and Spiced Cashews

30min

Seafood Korma

Seafood Korma

40min

Keralan Fish Curry

Keralan Fish Curry

30min

Sea Bass with Lemon & Herb Couscous

Sea Bass with Lemon & Herb Couscous

35min

Quinoa Salmon Patties

Quinoa Salmon Patties

1h 20min

Salmon and Couscous Parcels with Sun-dried Tomatoes

Salmon and Couscous Parcels with Sun-dried Tomatoes

35min

Miso Cod with Broccoli Rice

Miso Cod with Broccoli Rice

25min

Guinness® Bread

Guinness® Bread

1h 45min

Asian Steamed Side of Salmon

Asian Steamed Side of Salmon

1h 45min

Haddock and Potato Traybake with Steamed Vegetables

Haddock and Potato Traybake with Steamed Vegetables

45min

Seafood Soup

Seafood Soup

Pas d’évaluation

Εμφάνιση όλων