Tom kha prawns

Tom kha prawns

4.7 75 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 25 λεπτ.

4 portions

Υλικά

lemongrass white part only, cut into halves
1 stalk
piece fresh galangal peeled
2 ½ cm
piece fresh ginger peeled
2 ½ cm
fresh bird's eye chillies trimmed
2
fresh kaffir lime leaves cut into thin slices
1 ½
coconut cream
400 g
Chicken stock paste (see Tips)
2 tsp
water
400 g
fish sauce
40 g
palm sugar
2 tbsp
salt
1 pinch
raw king prawns peeled and deveined
12
fresh oyster mushroom cut into bite-size pieces
250 g
fresh coriander leaves only, to serve
3 - 4 sprigs
fresh Thai basil leaves only, to serve (see Tips)
3 - 4 sprigs
fresh kaffir lime leaf thinly sliced, to serve
½
freshly squeezed lime juice to taste

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 296.5 kcal / 1245.2 kJ

Πρωτεΐνη 15.7 g

Λιπαρά 19.8 g

Υδατάνθρακες 88.1 g

Φυτικές ίνες 2.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 17.3 g

Νάτριο 1455.9 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Matt Sinclair 12 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Teriyaki salmon with edamame and cucumber (Diabetes)

Teriyaki salmon with edamame and cucumber (Diabetes)

50 Min

Salmon with ginger sauce and spiced cashews

Salmon with ginger sauce and spiced cashews

30 Min

Scallops with pea purée

Scallops with pea purée

25 Min

Steamed red curry fish (Matt Sinclair)

Steamed red curry fish (Matt Sinclair)

30 Min

Fish pie with mashed potato topping

Fish pie with mashed potato topping

2 Std.

Salmon with lemon hollandaise, asparagus and rice

Salmon with lemon hollandaise, asparagus and rice

45 Min

Middle Eastern salmon with tahini yoghurt

Middle Eastern salmon with tahini yoghurt

40 Min

Coconut fish curry

Coconut fish curry

1 Std. 10 Min

Mussels in white wine and cream sauce

Mussels in white wine and cream sauce

45 Min

Superfood salmon salad

Superfood salmon salad

1 Std. 5 Min

Mediterranean vegetable bake

Mediterranean vegetable bake

50 Min

Steamed salmon with broccoli pesto

Steamed salmon with broccoli pesto

25 Min

Εμφάνιση όλων