Tom kha prawns

Tom kha prawns

4.7 82 βαθμολογία

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 25 λεπτ.

4 portions

Υλικά

lemongrass white part only, cut into halves
1 stalk
piece fresh galangal peeled
2 ½ cm
piece fresh ginger peeled
2 ½ cm
fresh bird's eye chillies trimmed
2
fresh kaffir lime leaves cut into thin slices
1 ½
coconut cream
400 g
Chicken stock paste (see Tips)
2 tsp
water
400 g
fish sauce
40 g
palm sugar
2 tbsp
salt
1 pinch
raw king prawns peeled and deveined
12
fresh oyster mushroom cut into bite-size pieces
250 g
fresh coriander leaves only, to serve
3 - 4 sprigs
fresh Thai basil leaves only, to serve (see Tips)
3 - 4 sprigs
fresh kaffir lime leaf thinly sliced, to serve
½
freshly squeezed lime juice to taste

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 1455.9 mg

Πρωτεΐνη 15.7 g

Θερμίδες 1245.2 kJ / 296.5 kcal

Λιπαρά 19.8 g

Φυτικές ίνες 2.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 17.3 g

Υδατάνθρακες 88.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Matt Sinclair 12 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Steamed fish fillets in a creamy leek sauce

35 Min

Fish pie

1 Std. 15 Min

Tuna poke bowl

1 Std.

Prawn and noodle stir-fry

25 Min

Risoni with salmon and spinach

25 Min

Chilli crab with coconut rice and sambal (Mark LaBrooy)

1 Std. 30 Min

Marinated white fish fillets with chermoula sauce and couscous salad

1 Std. 10 Min

Ginger salmon udon with spiced cashews

35 Min

Lemon and herb salmon burgers with zucchini fries

55 Min

Goan prawn curry

25 Min

Mango salmon bowl

40 Min

Steamed red curry fish (Matt Sinclair)

30 Min

Εμφάνιση όλων