Συσκευές & Αξεσουάρ
Wonton soup (vegetarian)
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 45 λεπτ.
4 portions
Υλικά
Wontons (vegetarian)
-
olive oil plus extra for greasing10 g
-
broccolini (approx. 3 stems), trimmed and cut into pieces (3-4 cm)80 g
-
white cabbage cut into pieces (4 cm)100 g
-
fresh Swiss brown mushrooms or fresh shiitake mushrooms, caps only, cut into halves or quarters150 g
-
sesame oil15 g
-
firm tofu pressed and cut into pieces (3 cm - see Tips)100 g
-
white pepper½ tsp
-
sea salt1 tsp
-
sugar1 tsp
Broth
-
sugar2 tsp
-
Shaoxing wine20 g
-
Vegetable stock paste (see Tips)50 g
-
water1500 g
-
wonton wrappers (1 packet)24
-
piece fresh ginger peeled and cut into julienne5 cm
-
spring onions/shallots trimmed and cut into thin slices6
-
soy sauce15 g
-
bok choy roughly chopped1 bunch
-
fresh coriander leaves only, for garnishing½ bunch
-
red chilli oil for garnishing (optional - see Tips)
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Νάτριο
10306.3 mg
Πρωτεΐνη
17.2 g
Θερμίδες
1810 kJ /
431 kcal
Λιπαρά
17.8 g
Φυτικές ίνες
5.6 g
Κορεσμένα λιπαρά
4.2 g
Υδατάνθρακες
47.7 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
Matt Sinclair
12 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνCurried carrot and ginger soup
40 λεπτ.
Chicken laksa
30 λεπτ.
Vietnamese mixed meat pho
1ωρ. 50 λεπτ.
Beetroot gazpacho with horseradish créme
1ωρ. 40 λεπτ.
Pumpkin and ginger soup
35 λεπτ.
Smoky Mexican bean soup
35 λεπτ.
Pea and ham soup
2ωρ. 20 λεπτ.
Grisons barley soup
1ωρ. 15 λεπτ.
Hearty seafood chowder
45 λεπτ.
Pea and mint soup
20 λεπτ.
Chicken and sweet corn soup
30 λεπτ.
Hearty seven vegetable soup
30 λεπτ.