Wonton soup (vegetarian)

Wonton soup (vegetarian)

4.5 53 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 45 λεπτ.

4 portions

Υλικά

Wontons (vegetarian)

olive oil plus extra for greasing
10 g
broccolini (approx. 3 stems), trimmed and cut into pieces (3-4 cm)
80 g
white cabbage cut into pieces (4 cm)
100 g
fresh Swiss brown mushrooms or fresh shiitake mushrooms, caps only, cut into halves or quarters
150 g
sesame oil
15 g
firm tofu pressed and cut into pieces (3 cm - see Tips)
100 g
white pepper
½ tsp
sea salt
1 tsp
sugar
1 tsp

Broth

sugar
2 tsp
Shaoxing wine
20 g
Vegetable stock paste (see Tips)
50 g
water
1500 g
wonton wrappers (1 packet)
24
piece fresh ginger peeled and cut into julienne
5 cm
spring onions/shallots trimmed and cut into thin slices
6
soy sauce
15 g
bok choy roughly chopped
1 bunch
fresh coriander leaves only, for garnishing
½ bunch
red chilli oil for garnishing (optional - see Tips)

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 431 kcal / 1810 kJ

Πρωτεΐνη 17.2 g

Λιπαρά 17.8 g

Υδατάνθρακες 47.7 g

Φυτικές ίνες 5.6 g

Κορεσμένα λιπαρά 4.2 g

Νάτριο 10306.3 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Matt Sinclair 12 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Chunky vegetable barley soup with seed pesto bread twist

Chunky vegetable barley soup with seed pesto bread twist

1ωρ. 40 λεπτ.

Broccoli and blue cheese soup

Broccoli and blue cheese soup

25 λεπτ.

Chicken laksa

Chicken laksa

30 λεπτ.

Moroccan harira soup with chicken

Moroccan harira soup with chicken

55 λεπτ.

Tingly Korean pork noodle ramyeon

Tingly Korean pork noodle ramyeon

50 λεπτ.

Seafood and corn chowder

Seafood and corn chowder

40 λεπτ.

Creamy scallop soup with chorizo

Creamy scallop soup with chorizo

30 λεπτ.

Traditional chicken broth with angel hair pasta

Traditional chicken broth with angel hair pasta

1ωρ. 30 λεπτ.

Spinach potato soup with savoury egg custard

Spinach potato soup with savoury egg custard

45 λεπτ.

Spanish green lentil and chorizo soup

Spanish green lentil and chorizo soup

12ωρ. 45 λεπτ.

Creamy tomato and basil soup

Creamy tomato and basil soup

30 λεπτ.

Hearty seven vegetable soup

Hearty seven vegetable soup

30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων