Wonton soup (pork)

Wonton soup (pork)

4.5 180 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 45 λεπτ.

4 portions

Υλικά

Wontons (pork)

olive oil for greasing
fresh Swiss brown mushrooms or fresh shiitake mushrooms, caps only, cut into halves or quarters
150 g
Chinese cabbage (wombok) cut into pieces (5 cm)
150 g
piece fresh ginger peeled
10 g
spring onions/shallots trimmed and cut into thirds
3
garlic clove
1
pork mince
300 g
white pepper
2 tsp
light soy sauce
45 g
Shaoxing wine
10 g
sesame oil
10 g

Broth

wonton wrappers (1 packet)
24
Shaoxing wine
20 g
Vegetable stock paste (see Tips)
50 g
water
1500 g
sugar
2 tsp
piece fresh ginger peeled and cut into julienne
5 cm
spring onions/shallots trimmed and cut into thin slices
6
soy sauce
15 g
bok choy roughly chopped
1 bunch
fresh coriander leaves only, for garnishing
½ bunch
red chilli oil for garnishing (optional - see Tips)

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 1193.7 mg

Πρωτεΐνη 24.1 g

Θερμίδες 1991.4 kJ / 474.2 kcal

Λιπαρά 24.6 g

Φυτικές ίνες 4.9 g

Κορεσμένα λιπαρά 5.6 g

Υδατάνθρακες 37.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Matt Sinclair 12 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Hearty minestrone with herb gremolata

40 Min

Carrot and coriander soup

30 Min

Pea and lettuce soup with scallops

45 Min

Spiced meatball soup (Bakso)

2 Std. 25 Min

Thai green broccoli and spinach soup

25 Min

Creamy capsicum and zucchini soup

40 Min

Versatile smooth soup

45 Min

Cucumber soup

25 Min

Tom kha gai (Thai chicken coconut soup)

30 Min

Prawn and chicken laksa

40 Min

Curried carrot and ginger soup

40 Min

Creamy tomato and basil soup

30 Min

Εμφάνιση όλων