Steirisches Krenfleisch

Steirisches Krenfleisch

3.9 13 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 45 λεπτ.

4 Portionen

Υλικά

Wasser
500 g
Schweinsknochen geschnitten
3 - 4
Zwiebel mit Schale
½
Schweinsschulter, ohne Knochen, ohne Schwarte in 3 Stücken (siehe Variation)
800 g
Wurzelgemüse (Karotte, Sellerie, gelbe Rübe, Petersilienwurzel), in Stücken (4 cm)
300 g
Salz
2 TL
Lorbeerblätter, getrocknet
2
Knoblauchzehen
2
Pfefferkörner, schwarz
3
Schnittlauch, frisch
½ Bund
Kren, frisch geschält, in Scheiben (1 cm)
5 cm
Zitronensaft, frisch gepresst
1 Spritzer
Weißweinessig
1 - 2 EL

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 Portion

Πρωτεΐνη 42 g

Θερμίδες 1427 kJ / 342 kcal

Λιπαρά 18 g

Φυτικές ίνες 2.6 g

Κορεσμένα λιπαρά 6.2 g

Υδατάνθρακες 3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Alles in Butter 12 Συνταγές
Αυστρία

Alles in Butter - Steiermark 11 Συνταγές
Αυστρία

Einfach. Selbst. Gemacht. 234 Συνταγές
Αυστρία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pastitsio - Makkaroniauflauf mit Faschiertem

1h 30min

Salat mit Steak-Streifen

35min

Reistopf mit Schweinefleisch

1h

Frittierte Hühnernuggets

30min

Pancit Bihon (Glasnudeln mit Gemüse und Huhn)

30min

Zürcher Geschnetzeltes mit Kartoffeln

3h

Fisolengulasch

1h 10min

Selchfleischknödel mit Rotgipflerkraut

1h 20min

Weiße-Bohnen-Suppe mit Kartoffeln und Chorizo

35min

Schweinsrollbraten italienischer Art (Porchetta) mit überbackenen Gemüse

2h 45min

Gefüllte Paprikaschoten mit Reis und Tomatensauce

1h

Gratinierte Schinken-Spargel-Röllchen

1h 10min

Εμφάνιση όλων