Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ. Χωρίς αυτόν τον απαιτούμενο συνδυασμό δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατή
Thermomix® TM6
Συμβατή
Απαιτείται επίσης
Κάλυμμα Μαχαιριών Thermomix®
Steirisches Krenfleisch
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 45 λεπτ.
4 Portionen
Υλικά
-
Wasser500 g
-
Schweinsknochen geschnitten3 - 4
-
Zwiebel mit Schale½
-
Schweinsschulter, ohne Knochen, ohne Schwarte in 3 Stücken (siehe Variation)800 g
-
Wurzelgemüse (Karotte, Sellerie, gelbe Rübe, Petersilienwurzel), in Stücken (4 cm)300 g
-
Salz2 TL
-
Lorbeerblätter, getrocknet2
-
Knoblauchzehen2
-
Pfefferkörner, schwarz3
-
Schnittlauch, frisch½ Bund
-
Kren, frisch geschält, in Scheiben (1 cm)5 cm
-
Zitronensaft, frisch gepresst1 Spritzer
-
Weißweinessig1 - 2 EL
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 Portion
Πρωτεΐνη
42 g
Θερμίδες
1427 kJ /
342 kcal
Λιπαρά
18 g
Φυτικές ίνες
2.6 g
Κορεσμένα λιπαρά
6.2 g
Υδατάνθρακες
3 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Majoranfleisch mit Erdäpfel-Sellerie-Püree
1h
Leberkäse-Hotdogs
20min
Süß-saure Fleischbällchen Bowl
30min
Slow Cooking Lammcurry mit Gurken-Minz-Couscous
9h
Haxen mit Wurzelgemüse, Bayrisch Kraut und Sauce
4h
Extrawurst
14h 10min
Hühnerfrikassee mit Spargel
1h
Gefülltes Rinderfilet mit Granatapfelglasur
1h 45min
Tomaten-Burger
30min
Faschierte Bällchen mit Erdäpfeln in Mandelsauce
1h
Kalbswangerl mit Wurzelragout und Rollgerste
1h 25min
Faschierte Bällchen in Paradeissauce mit Petersilerdäpfeln
1h