Dorsz w sosie cytrynowym z musztardą i marchewką

Dorsz w sosie cytrynowym z musztardą i marchewką

4.4 1.9K βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 50 λεπτ.
4 porcje

Υλικά

  • marchewki pokrojonej na kawałki
    400 g
  • wody
    1000 g
  • soli plus dodatkowa ilość do oprószenia dorsza i marchewki
    1 ½ łyżeczki
  • ryżu basmati
    200 g
  • fileta z dorsza, bez skóry (4 kawałki)
    400 - 500 g
  • pieprz czarny, mielony ilość do oprószenia dorsza
  • rozmaryn, suszony ilość do oprószenia dorsza i marchewki
  • cebuli szalotki przekrojonej na pół
    60 g
  • masła
    20 g
  • śmietany, min. 30% tłuszczu
    200 g
  • ostrej musztardy
    10 g
    10 g musztardy Dijon
  • musztardy francuskiej
    10 g
  • kurkumy, mielonej
    ¼ łyżeczki
  • soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
    20 g
  • skórki otartej z cytryny ekologicznej, bez białych błonek
    1 łyżeczka

Διατροφή ανά 1 porcję

Θερμίδες 482.5 kcal / 2020.1 kJ
Πρωτεΐνη 26.8 g
Λιπαρά 20.5 g
Υδατάνθρακες 52.8 g
Φυτικές ίνες 5.5 g
Κορεσμένα λιπαρά 12 g
Νάτριο 1223 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων