Bacalao con mantequilla de cítricos

Bacalao con mantequilla de cítricos

3.7 18 βαθμολογίες

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 50 λεπτ.

4 porciones

Υλικά

naranja sólo la cáscara
1
limón sólo la cáscara
1
de agua
700 g
de papa en trozos
400 g
de calabacita en rebanadas (5 mm)
400 g
filetes de bacalao, frescos (120-200 g cada uno)
4
de sal al gusto
½ cucharadita
de pimienta negra molida al gusto
½ cucharadita
de mantequilla sin sal
80 g
de anís
1 cucharadita
de perejil fresco sólo las hojas, picadas
3 ramitas

Διατροφή ανά 1 porción

Θερμίδες 405 kcal / 1694 kJ

Πρωτεΐνη 33 g

Λιπαρά 19 g

Υδατάνθρακες 23 g

Φυτικές ίνες 2.5 g

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