Chorizo and squid stew

Chorizo and squid stew

3.7 10 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 5ωρ. 30 λεπτ.

4 portions

Υλικά

olive oil
20 g
brown onion cut into wedges (1cm)
200 g
whole medium squid cleaned and cut into rings (2-3 cm) and tentacles
650 g
chorizo cut into slices (1 cm)
150 - 200 g
carrot cut into cubes (1 cm)
150 g
canned chopped tomatoes
400 g
tomato paste
20 g
Pernod® (optional - see Tips)
30 g
Vegetable stock paste (see Tips)
1 tbsp
ground black pepper
¼ tsp
fresh long red chilli deseeded if preferred and cut into slices (optional)
1
paprika
1 tsp
dried bay leaf
1
canned butter beans rinsed and drained (approx. 500 g after draining)
800 g
fresh flat-leaf parsley leaves, for garnishing
crusty bread to serve

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 2528.8 mg

Πρωτεΐνη 54.7 g

Θερμίδες 2836.9 kJ / 675.5 kcal

Λιπαρά 20.6 g

Φυτικές ίνες 14.9 g

Κορεσμένα λιπαρά 5.9 g

Υδατάνθρακες 58.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Slow cook with blade cover 8 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Fish pie with mashed potato topping

2ωρ.

Steamed fish fillets in a creamy leek sauce

35 λεπτ.

Fish tacos with Kewpie mayonnaise

1ωρ. 30 λεπτ.

Salmon en croute

50 λεπτ.

Mediterranean fish with garlic crostini

40 λεπτ.

Salmon kabsa

40 λεπτ.

Scallops with pea purée

25 λεπτ.

Pasta alla puttanesca

35 λεπτ.

Gruyère salmon patties with salad

1ωρ. 20 λεπτ.

Balinese prawn curry (Russel Blaikie)

1ωρ. 45 λεπτ.

Creamy spinach salmon with couscous

20 λεπτ.

Tom kha prawns

25 λεπτ.

Εμφάνιση όλων