Chorizo and squid stew

Chorizo and squid stew

3.7 10 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 5ωρ. 30 λεπτ.

4 portions

Υλικά

olive oil
20 g
brown onion cut into wedges (1cm)
200 g
whole medium squid cleaned and cut into rings (2-3 cm) and tentacles
650 g
chorizo cut into slices (1 cm)
150 - 200 g
carrot cut into cubes (1 cm)
150 g
canned chopped tomatoes
400 g
tomato paste
20 g
Pernod® (optional - see Tips)
30 g
Vegetable stock paste (see Tips)
1 tbsp
ground black pepper
¼ tsp
fresh long red chilli deseeded if preferred and cut into slices (optional)
1
paprika
1 tsp
dried bay leaf
1
canned butter beans rinsed and drained (approx. 500 g after draining)
800 g
fresh flat-leaf parsley leaves, for garnishing
crusty bread to serve

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 2528.8 mg

Πρωτεΐνη 54.7 g

Θερμίδες 2836.9 kJ / 675.5 kcal

Λιπαρά 20.6 g

Φυτικές ίνες 14.9 g

Κορεσμένα λιπαρά 5.9 g

Υδατάνθρακες 58.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Slow cook with blade cover 8 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Tuna sushi rolls

1ωρ. 25 λεπτ.

Superfood salmon salad

1ωρ. 5 λεπτ.

Simple steamed salmon

30 λεπτ.

Chilli garlic prawns

10 λεπτ.

Creamy spinach salmon with couscous

20 λεπτ.

Creamy "Cambodian" style fish curry

40 λεπτ.

Chilli mussels with risoni

35 λεπτ.

Open fish burgers

1ωρ.

Sambal udang (Skinnymixers)

50 λεπτ.

Marinated white fish fillets with chermoula sauce and couscous salad

1ωρ. 10 λεπτ.

Baked whole-side of salmon with yoghurt dressing

55 λεπτ.

Steamed salmon with broccoli pesto

25 λεπτ.

Εμφάνιση όλων