Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Beer-Battered Tofish, Mushy Peas,Tartare Sauce and Chips

Beer-Battered Tofish, Mushy Peas,Tartare Sauce and Chips
4.4 23 βαθμολογία
Προετοιμασία 40 λεπτ.
Σύνολο 3ωρ.
4 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Tofish
  • firm tofu pressed for 30 minutes then drained (see tip)
    400 g
  • white miso paste
    30 g
  • water
    110 g
  • freshly squeezed lemon juice
    20 g
  • garlic powder
    ½ tsp
  • fine sea salt
    ½ tsp
  • ground black pepper
    2 pinches
Vegan Tartare Sauce
  • pickled gherkins halved
    30 g
  • vegan mayonnaise (see tip)
    200 g
  • freshly squeezed lemon juice
    15 g
  • pickled capers drained
    1 Tbsp
  • fresh dill finely chopped
    1 Tbsp
Mushy Peas and Chips
  • vegetable oil plus 2 Tbsp for drizzling
    20 g
  • onions quartered
    50 g
  • water
    600 g
  • potatoes peeled, sliced (1 cm), then cut in sticks (1 cm)
    800 g
  • frozen peas
    400 g
  • fine sea salt
    2 tsp
  • ground black pepper
    ½ tsp
  • dairy-free spread
    20 g
Batter and Assembly
  • vegetable oil for frying
  • plain flour
    240 g
  • fine sea salt
    1 tsp
  • baking powder
    1 ½ tsp
  • garlic powder
    ½ tsp
  • ale sparkling, vegan, ice cold
    260 - 300 g
    lager, vegan, ice cold
  • nori seaweed
    1 sheet
  • lemon cut in wedges, for serving
    1

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 2269 mg
Πρωτεΐνη 29 g
Θερμίδες 4569 kJ / 1098 kcal
Λιπαρά 71 g
Φυτικές ίνες 14 g
Κορεσμένα λιπαρά 8 g
Υδατάνθρακες 79 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Vegan Comfort Food 9 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων
Beetroot Harissa Falafel with Tomato Pomegranate Salad

Beetroot Harissa Falafel with Tomato Pomegranate Salad

4.9(23)

12ωρ. 45 λεπτ.

Palak Paneer

Palak Paneer

4.1(196)

45 λεπτ.

Vegan Chickpea and Mushroom Stew

Vegan Chickpea and Mushroom Stew

4.5(119)

30 λεπτ.

Cauliflower Mac and Cheese

Cauliflower Mac and Cheese

4.4(154)

1ωρ. 40 λεπτ.

Lentil moussaka

Lentil moussaka

4.6(174)

2ωρ. 20 λεπτ.

Caramelised Onion and Goat's Cheese Tarts

Caramelised Onion and Goat's Cheese Tarts

4.6(42)

1ωρ. 5 λεπτ.

Tex-Mex Jacket Potatoes

Tex-Mex Jacket Potatoes

4.5(46)

9ωρ. 25 λεπτ.

Asparagus Risotto, Sun-dried Tomato Tear and Share Rolls, Berry Foam

Asparagus Risotto, Sun-dried Tomato Tear and Share Rolls, Berry Foam

4.7(26)

1ωρ. 30 λεπτ.

Pearl Barley and White Bean Stew

Pearl Barley and White Bean Stew

3.5(30)

1ωρ.

Spinach and Butternut Squash Roulade

Spinach and Butternut Squash Roulade

4.5(14)

2ωρ.

Cashew Cheese Pasta with Broccoli

Cashew Cheese Pasta with Broccoli

4.2(121)

40 λεπτ.

Kale Meat(less) Balls

Kale Meat(less) Balls

4.6(85)

30 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων