
Συσκευές & Αξεσουάρ
Terrine de campagne
Προετοιμασία 25 λεπτ.
Σύνολο 25ωρ. 15 λεπτ.
400 gramme
Υλικά
-
de foie de porc en cubes150 g
-
oignon en morceaux1
-
d'échine de porc, désossée en cubes200 g
-
de persil frais6 brins
-
feuille de laurier frais coupée en trois1
-
de veau en cubes100 g
-
de gorge de porc100 g
-
feuille de laurier1
-
œuf1
-
d'armagnac2 c. à soupe
-
de quatre-épices1 c. à café
-
de pistaches, décortiquées, émondées et non salées50 g
-
sel
-
poivre moulu
-
crépine de porc1
Διατροφή ανά 400 gramme
Θερμίδες
1322 kcal /
5531 kJ
Πρωτεΐνη
132 g
Λιπαρά
77 g
Υδατάνθρακες
13 g
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