Tuna nicoise salad (gut health)

Tuna nicoise salad (gut health)

4.9 36 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 15 λεπτ.
4 portions

Υλικά

  • fresh parsley leaves only
    10 sprigs
  • extra virgin olive oil
    70 g
  • lemon juice only
    ½
  • kefir (see Tips)
    40 g
  • apple cider vinegar (see Tips)
    20 g
  • sea salt to season
  • ground black pepper to season
  • water
    1000 g
  • kipfler potatoes peeled and cut into halves lengthways
    8
  • eggs
    4
  • fresh green beans trimmed
    200 - 300 g
  • tuna steaks (sashimi grade) (see Tips)
    400 g
  • extra virgin olive oil spray or olive oil, to brush
  • mixed leaf salad
    120 g
  • cherry tomatoes or 4 tomatoes, cut into quarters
    200 g
  • pitted Kalamata olives drained
    50 - 100 g
  • fresh anchovies drained
    8

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 574.2 kcal / 2411.7 kJ
Πρωτεΐνη 42.2 g
Λιπαρά 33.3 g
Υδατάνθρακες 23.6 g
Φυτικές ίνες 6.7 g
Κορεσμένα λιπαρά 5.9 g
Νάτριο 1917.8 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων