Schweinefilet mit getrockneten Pflaumen (XXL)

Schweinefilet mit getrockneten Pflaumen (XXL)

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Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 20 λεπτ.

8 Portion

Υλικά

Schweinslungenbraten (à ca. 500 g)
2
Dörrpflaumen, entsteint
340 g
Salz zum Würzen
Pfeffer, gemahlen zum Würzen
Öl zum Bestreichen
Wasser
1200 g
Kartoffeln, festkochend in Stücken (3 cm)
1200 g
Zwiebeln halbiert
190 g
Knoblauchzehen
3
Gewürzpaste für Gemüsebrühe
1 ½ geh. TL
1 ½ Hühnerbrühwürfel (für 0,5 l), zerbröselt
Tomatenmark
1 EL
Maisstärke
1 - 2 EL

Διατροφή ανά 1 Portion

Θερμίδες 392 kcal / 1640 kJ

Πρωτεΐνη 32 g

Λιπαρά 3 g

Υδατάνθρακες 50 g

Φυτικές ίνες 12.4 g

Κορεσμένα λιπαρά 1 g

Νάτριο 679 mg

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